Valkosuklaakakku, viikonloppuerikoinen

Kyllä kyllä ​​kyllä!!, Viimeinkin on perjantai!, ja sen kunniaksi olen ehdottanut tätä rikkaata piiras valkoista suklaata, jotta voit nauttia viikonlopusta erittäin rikkaalla ja makealla suklaapohjaisella jälkiruoalla, jota useimmat naiset rakastavat.

Joskus on vanha legenda, että suklaa tekee sinusta lihavaa, tietysti, jos syöt itse tabletin, tietysti, jos et polta rasvaa, saat rasvaa. Suklaalla on kuitenkin suuri prosenttiosuus kalsiumista, joten siitä tulee terveellistä ruokaa luille, mutta ei koskaan liikaa.

Ainesosat

• 1/2 litraa maitoa.
• 1/2 kanelitankoa.
• 100 g sokeria.
• 120 g valkoista suklaata.
• 4 munaa
• Hunaja koristella.

Karamellille:

• 2 rkl sokeria
• Ripaus vettä

Preparación

Ensinnäkin meidän on tehtävä a karamelli blondi. Tätä varten laitamme kaksi ruokalusikallista sokeria pieneen kattilaan ja kostutetaan se pienellä vedellä, ja saatamme sen matalaan lämpöön, kunnes se saa halutun värin.

Kun karkkia valmistetaan, teemme sitä flan pohja. Ensin meidän on keitettävä maito yhdessä puolen kanelipuun kanssa. Sitten suodatamme ja kaadamme sen astiaan, johon olemme laittaneet hienonnetun valkoisen suklaan, sekoitamme sitä hyvin, kunnes se sulaa, ja varaamme.

Erillisessä kulhossa sekoitamme munat sokeriin sauvallaja lisää sitten laipan pohja.

Lopuksi asetamme karamellin pohjalle Molde ja myöhemmin kaadamme pohjan samaan muottiin. Halutessasi voit jakaa sen itsenäisiin flaneroihin. Laitamme sen uuniin vesihauteeseen 25-30 minuutiksi 170 ° C: seen. Viileä ja muotoilematon.

Lisää tietoa - Tiivistetty maito-uunissa

Lisätietoja reseptistä