Vihreät pavut, kotitekoista tomaattia ja muna-juustoa
Ystävänpäivä, joka tunnetaan paremmin nimellä Ystävänpäivä, saapuu pian. Tänä erityisenä päivänä pariskunnat antaa lahjoja tai tehdä erikoisia jälkiruokia tai illallisia osoittaa suuren rakkautensa silmien ja ruoan kautta.
Siksi näytän tänään a lounas tai illallinen ystävänpäiväksi. Tämä resepti on nopea tehdä, joten voimme viettää vähemmän aikaa keittiössä ja paljon enemmän komeata tilaisuutta varten. Me aloitimme!
Ainesosat
- 300 g pakastettuja vihreitä papuja.
- 1 pieni sipuli.
- 1/2 vihreää paprikaa.
- 2 valkosipulia.
- 1 kg tomaattia.
- 2-3 munaa.
- Oliiviöljy
- Vesi.
- Sal
- Ripaus sokeria.
Preparación
Ensinnäkin kypsennämme vihreät pavut. Tätä varten laitamme suuren kattilan kiehumaan vedellä. Kun kuplat alkavat lisätä vihreät pavut pienen suolan kanssa. Kypsennämme niitä noin 10 minuuttia ja sitten tyhjennämme ne ja varaamme.
Samaan aikaan teemme kotitekoinen tomaattikastike. Kuorimme kaikki vihannekset ja leikkaamme ne suuriksi kuutioiksi, koska ne lyödään myöhemmin. Panemme paistinpannuun hyvän valun oliiviöljyä ja poimimme kaikki vihannekset.
Kun ne ovat hyvin vähentyneet, laitamme ne tehosekoittimeen ja murskaamme kaiken hyvin. Kaadetaan tämä seos pannulle uudelleen lisäämällä suolaa ja vähän sokeria tomaatin happamuuden torjumiseksi. Lisäksi lisäämme vettä ja annamme kokata 20 minuuttia matalalla lämmöllä.
Lopuksi laitamme vihreät pavut kotitekoisen tomaattikastikkeen sisällä, ja lisäämme pari munaa. Nämä tulisi juoda samassa kastikkeessa noin 5 minuutissa.
Lisää tietoa - Lämmin vihreä papusalaatti munalla
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 314
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.