Vihreiden papujen paisti

Kuinka harvoilla uloskäynnillä on vihreät pavut keittiömme! Totta?. Tai ainakaan en tiedä miten antaa heille paljon myyntipisteitä. Tiedän, että ne voidaan lisätä joihinkin riisi, yhdelle salaatti, käyttää niitä kumppanina, mutta yleensä he pysyvät toissijaisina ja halusin antaa heille johtavan roolin.

Etsin iltapäivää löysin resepti että tuon sinut tänään, vihreiden papujen paisti, hieman erilainen tapa, jolla me yleensä kulutamme niitä, ja siitä on kokeilun jälkeen tullut yleinen ruokalaji kotona.

Vaikeusaste: Helppo

Valmistusaika: 20 minuuttia

Ainekset kahdelle hengelle:

• Vihreät pavut (En tiedä kuinka paljon käytin grammoina, mutta otin noin 4-5 kourallista)
• 3 hammasta se
• 1-2 teelusikallista kumina
• 2 tomaatit
• Sal

Työskentely:

Pese pavut, poista päät ja leikkaa ne haluamaasi kokoon. Kiehauta vesi ja lisää ne.

Toisaalta valmista kastike. Raasta tomaatit ja laita ne lämpöön.

Murskaa laastissa valkosipuli yhdessä kuminan ja suolan kanssa.

Sinulla on eräänlainen pasta. Lisää se tomaateihin, joita lämmitit.

Sekoita ja keitä muutama minuutti.

Lopuksi, kun pavut ovat valmiita, tyhjennä ne ja sekoita kastikkeeseen.

Olet jo valmis vihreiden papujen paisti.

Tarjoiluhetkellä ...

Tämän reseptin suuri etu on, että tarjoillessasi on useita vaihtoehtoja, esimerkiksi se voi olla terveellinen yksittäinen ruokalaji, se voi olla puoli tai se voidaan tarjoilla jopa salaattina (tässä tapauksessa se tarjoillaan kylmänä tai lämmin).

Reseptivinkkejä:

Näen sen hyvin, koska se on, joten minulla ei ole ehdotuksia, mutta keittiö on ilmainen ja jos haluat lisätä tai poistaa ainesosia, jatka! Aina kun pystyn, lisätään joitain kasvissyöjä tai vegaani ehdotus, mutta tässä tapauksessa se on jo itsessään.

Paras…

Mitä kauemmin se on tehty, sitä parempi se on.