Jos etsit vihanneksia sisältäviä reseptejä päivittäiseen ruokavalioon, tämä voi olla hyvä vaihtoehto. Tämän päivän parsakaali ja vihreät pavut sekoitetaan nopea ja kevyt ja sillä on rapea rakenne, kun vihannekset ovat al dente.
Se on erittäin ravitseva ruokalaji, johon olemme lisänneet sipulia ja kastiketta lisää makua. Voit kuten aina tehdä tästä erilaisia versioita sekoita paista pavut ja parsakaali. Miten? Sisältää perunoita tai kotitekoista tomaattikastiketta "huijata" kaikkia vihannesten vihollisia. Kädessäsi se pysyy.
Vihreät pavut ja parsakaali sekoitetaan paistamiseen
Tämä paistettu vihreä papu ja parsakaali-annos on hyvä vaihtoehto niille, jotka etsivät terveellisiä ja kevyitä vihanneksia sisältäviä reseptejä.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 g. vihreät pavut
- 100 g. parsakaalin kukkia
- 1 pieni sipuli, jauhettu
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 3 rkl soijakastike
- 1 tl ruskeaa sokeria
Preparación
- Kattilassa runsaalla kiehuvalla vedellä keitetään vihreät pavut ja parsakaali kukkii 2 minuutin ajan. Heti sen jälkeen laitamme ne kulhoon jäävedellä.
- Kuumennamme paistinpannussa muutama rkl oliiviöljyä. Hauduta sipuli 4-5 minuuttia, kunnes se alkaa pehmetä ja ottaa väriä.
- Sisällytämme pavut vihreät ja parsakaali ja paista seosta 2 minuuttia.
- Valmistamme sofriton. Tätä varten paistamme valkosipulia pannulla oliiviöljyllä. Ennen kuin ne saavat värin, lisätään sokeri ja annetaan niiden ruskistaa. Tulen ulkopuolelle lisätään soijapapuja ja sekoitetaan.
- Tarjoamme vihanneksia kastikkeen kanssa.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 75
Se on herkullista ja erittäin ravitsevaa