Kasvisrullat juustolla
Etsitkö aperitiiveja ystävien kanssa ennen illallista? Tuomme sinulle reseptin vihannesrullat juustolla jotka ovat herkullisia.
Toinen idea on laittaa se a välipala-illallinen yksi tortilla de patata, kylmää lihaa ja hyvä salaatti. Näet kuinka nämä vihannesrullat voittavat.
Ainekset (12 annosta)
- 3 purjoa
- 3 zanahorias
- 1/4 sipulia
- 1/2 kesäkurpitsaa
- 150 gr. sienet
- 12 arkkia riisipaperia (riisifeille tai galettes de riz)
- oliiviöljy
- suolaa
- pippuri
- 12 ohutta juustohuippua
laatiminen
Panemme pannulle tilkka oliiviöljyä, sipulia, porkkanaa ja purjoa. Kaikki hyvin hienonnettu niin ettei siinä ole kovin suuria paloja. Jätämme sen paistamiseen keskilämmöllä 15 minuutiksi.
Lisää pieniksi paloiksi leikatut sienet, suola ja pippuri ja hauduta sitä keskilämmöllä vielä 15 minuuttia. Meidän on pysyttävä ilman liemiäJos se on liian keittoista, laitamme sen korkealle lämmölle muutamaksi minuutiksi, kunnes neste kuluu.
Täyte on valmis!
Syvään levyyn laitamme kuumaa vettä ja asetamme riisipaperiarkit yksitellen pehmentää niitä.
Kun se on pehmeää, asetamme sen kuivalle liinalle niin imevät kosteutta, lisätään täyte ja pala juustoa. Se rullataan ylös ja laitetaan öljyvoidellulle leivinpellille.
Levitämme öljyrullat päälle (harjan avulla) ja laitamme ne uuniin 180 asteeseen 5-10 minuutiksi sulata juusto.
Nauti ateriastasi!
Lisää tietoa - Munakas, Kreppi taikina
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 99
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.