Vesimeloni ja tomaatti-gazpacho, kevyt ja raikas alkupala aloittaa ateria. Gazpacho on herkullinen alkupala, joka on täynnä vitamiineja ja niin paljon vihanneksia, ja se on erittäin suosittu sekä aikuisten että lasten keskuudessa. Nyt se on valmistettu erittäin monipuolisista ainesosista. Jos olet kyllästynyt syömään aina samaa gazpachoa, tämä tuo sinulle on hyvin yksinkertainen, se on erittäin rikas ja sillä on erittäin lempeä maku.
tämä vesimeloni ja tomaatti-gazpacho, kannattaa myös hyödyntää vesimelonia Että se on hyvin kypsä tai että sillä on vähän makua, ja koska meidän ei tarvitse heittää mitään pois, hyödynnämme sitä gazpachon valmistamiseen.
Vesimeloni ja tomaatti gaspacho
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 gr. kypsät tomaatit
- 500 gr. vesimeloni ilman ihoa
- ½ kurkkua
- ½ vihreää paprikaa
- 1 valkosipulinkynsi
- Öljy
- etikka
- Sal
Preparación
- Aloitamme poistamalla vesimelonin ihon ja leikkaamalla sen paloiksi, voit jättää muutaman palan koristamaan gazpachoa.
- Pese tomaatit ja vihreä paprika. Leikkaa tomaatit neljännekseen, pippuri leikataan paloiksi poistamalla valkoinen osa.
- Kuoritaan kurkku ja leikataan paloiksi.
- Laitamme kaiken sekoittimeen tai robottiin.
- Kuori 1 tai 2 valkosipulinkynsiä ja lisää se lasiin.
- Lisää pieni lasillinen vettä ja jauhaa kaikki. Kun se on, lisätään enemmän tai vähemmän vettä, jos haluat sen paksummaksi tai kevyemmäksi.
- Jos pidät kerma hienommasta, vietämme sen siivilän läpi. Laitamme sen suureen kulhoon, lisätään öljy, etikka ja ripaus suolaa ja yritämme, kunnes jätämme sen haluamallamme tavalla.
- Laitamme sen jääkaappiin niin, että se on erittäin viileä tarjoiluaikaan asti.
- Ja valmis syömään !!!