On päiviä, jolloin palaat kotiin ilman suunnitelmia ja joudut improvisoimaan. Aloitat tarkistamalla jääkaapin ja avaamalla sitten ruokakomero saadaksesi käsityksen siitä, mitä voit työskennellä. Ja niin reseptejä syntyy ilman tällaisia komplikaatioita quinoa-salaatti, vesimeloni ja kesäkurpitsa.
Kinoan keittäminen kesti 10–12 minuuttia valmisteluun. Tänä aikana käytin tilaisuutta valmistaa loput ainesosat. Jos lyöt vetoa kesäkurpitsaan, kuten minä, riittää nopea paistaminen sen sisällyttämiseksi ruokalajiin. Yksinkertainen, eikö? Lisää se pähkinöillä Ja nautit 10-astiasta. Ja jos pidät vesimelonista, älä epäröi kokeilla tätä banaani ja vesimeloni smoothie, Herkullista!
Quinoa, vesimeloni ja kesäkurpitsa salaatti
Tämä Quinoa-vesimeloni-kesäkurpitsa-salaatti on kevyt ja terveellinen. Se on myös nopea ruokalaji, joka hyväksyy monia lisukkeita.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 1
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kuppi quinoaa
- 3 kupillista vettä
- ½ kesäkurpitsa, kuutioitu
- Vesimeloni, kuutioitu
- Kourallinen saksanpähkinöitä
- Kourallinen rusinoita
- 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Ripaus suolaa
- Ripaus mustapippuria
Preparación
- Pesemme quinoa muutaman minuutin ajan juoksevan kylmän veden alla.
- Laitetaan vesi kiehumaan ja keitetään quinoa 10 minuutin ajan. Sitten tyhjennämme sen ja jäähdytämme.
- Kun quinoa kypsyy, pannulla teelusikallinen oliiviöljyä paista kesäkurpitsa kunnes se muuttaa väriä ja on lempeä.
- sitten sisällytämme quinoa ja sekoitamme. Lisäämme vähän suolaa ja pippuria sekä joitain lajeja, jos haluamme sitä, ja paistamme vielä minuutin.
- Sijoitamme seoksen lähteeseen ja lisätään vesimeloni, saksanpähkinöitä ja rusinoita.
- Otamme a tihkua ekstra-neitsytöljyä päälle ja nautimme quinoa-salaatistamme.