AINESOSAT:
• sipulimusta vanukas, 1/2 kg
• collard-vihreät,
• oliiviöljy,
• pekonia, 1/2 kilogrammaa
• suolaa maun mukaan.
VALMISTAUTUMINEN:
Leikkaamme kaali hyvin ja kypsennämme sitä hyvin, vähän öljyä ja suolaa, XNUMX minuuttia. Annamme jonkin aikaa kaali levätä. Sillä välin toisessa kattilassa hauduta mustaa vanukasta suolalla noin kaksikymmentä minuuttia. Kypsennämme sen kannen ollessa päällä. Kun verimakkaraa on valmistettu, se pilkotaan ja kaali lisätään.
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.