Miten pidät tuoreesta jälkiruoasta tähän aikaan vuodesta? Jäätelö, jogurttijälkiruoka tai jotain vegaaninen vaniljakastike koska näistä tulee loistava vaihtoehto. Nämä vaniljakastikkeet ovat myös erittäin helppoja valmistaa, joten ne sopivat ihanteellisesti hemmotellaksesi itseäsi joka päivä.
Heistä tulee myös a erittäin hyödyllinen jälkiruoka kun sinulla on vieraita. Voit jättää ne valmiiksi edellisenä päivänä, jolloin sinulla on yksi asia vähemmän käsiteltävänä aamulla. Ja olemalla vegaani, varmistat, että kaikki voivat nauttia niistä. Ja eikö se ole yksi tavoitteistamme, kun meillä on vieraita?
Niiden valmistukseen voit käyttää mitä tahansa kasvisjuomaa. Kotona olemme kokeilleet niitä kaurajuoma ja mantelijuoma ja jokaisella on omat suosikkinsa. Itse pidän mantelijuoman intensiivisestä mausta, mutta ehkä kaurapuurojuoma on neutraalimpi. Kokeile molempia ja päätä!
Resepti
- 300 ml kasvismantelijuomaa (ilman sokeria)
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 rkl agavesiirappia
- 1 teelusikallinen vanilja
- Keksejä (koristeeksi)
- Kaneli maun mukaan
- Kulhossa sekoitamme kasvisjuoman maissitärkkelyksen kanssa, kunnes se on hyvin liuennut.
- sitten kattilaan kuumenna agavesiirappia vaniljan kanssa keskilämmöllä.
- kun minulla on kuuma lisäämme mantelijuoman maissitärkkelyksen kanssa ja keitä keskilämmöllä ja sekoittaen muutaman minuutin ajan tai kunnes seos sakenee hieman.
- sitten, kaadamme sen lasiin ja anna sen lämmetä ennen kuin viet sen jääkaappiin jäähtymään.
- Kun vegaaninen vaniljakastike on jäähtynyt tarjoamme murskatun keksin kanssa ja kanelia maun mukaan.