Tänään valmistamme yksinkertaisen ruokalajin vasikanliha vihannesten kanssa. Sopiva ruokalaji koko perheelle, joka ei vie liikaa aikaa ja joka ei vaadi meitä tai erityisosaamista keittiössä. Erittäin täydellinen ainutlaatuinen ruokalaji silloin, kun meillä ei ole aikaa ja halua kokata.
Tämän reseptin valmistamiseksi on muutamia ainesosia: laadukas jauheliha, meidän makumme vihannekset ja vihreitä versoja. Olen käyttänyt karitsasalaattia, mutta voit korvata salaatin, rucolan tai jopa pinaatin, miksi ei! 15 minuuttia ja saat sen valmiiksi palvelemaan.
- 3 kourallista lampaan salaattia
- 300 g. jauheliha
- 1 punasipuli, jauhettu
- ½ punainen paprika, hienonnettu
- Sal
- pimienta
- Oksan rosmariini
- ½ tl tomaattipastaa
- Oliiviöljy
- Sijoitamme peittää taustan 3 annoksesta lampaan salaattia ja mausta ripaus ekstra-neitsytoliiviöljyä ja suolaa.
- Laitoimme 2-3 ruokalusikallista öljyä pannulle ja kuumennamme sen. Hauduta sipuli ja pippuria, kunnes ensimmäinen muuttaa väriä.
- Sitten, sisällytämme lihan maustettu, oksa rosmariinia. tomaattitiiviste ja paista kunnes se on valmis.
- Poistetaan lämmöltä ja jaetaan liha levyille. Palvelemme välittömästi.