Haluatko saada vastaleivotut evästeet kahvin kanssa iltapäivällä? Nämä vanilja- ja kanelikierre-evästeet, jotka kutsun sinut valmistamaan tänään, ovat hyvä vaihtoehto hemmotella itseäsi makealla herkutella. Kun pelko niiden valmistamisesta on poistettu, samaa alustaa voidaan käyttää myös erilaisilla täytteillä.
Nämä kierre evästeet ne sisältävät runsaasti sokeria, joten niiden kulutuksen tulisi olla satunnaista. Valmistettuaan niitä pidetään päiviä ilmatiiviissä laatikossa, joten ne voidaan luokitella koko viikon ajan, jos pystyt! Eivätkö ne näytä hyvältä?
Vaniljakaneli-spiraali-evästeet
Vanilja- ja kanelikierre-evästeet ovat hyvä vaihtoehto kahviin tänä iltapäivänä, eikö luulet?
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Jälkiruoka
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 240 g. voita huoneenlämmössä
- 240 g. tomusokeri
- 2 tl vaniljauutetta
- 1 munanvalkuainen huoneenlämmössä
- 400 g. Jauhoja
- 50 g. kirjoittanut Maizena
- 1 tl suolaa
Täytettä varten
- 3-4 rkl margariinia huoneenlämmössä
- 6 rkl sokeria
- 4 tl jauhettua kanelia
Preparación
- Voimme voita ja sokeria, kunnes saadaan erittäin kermainen ja valkeahko seos.
- Lisätään vanilja ja munanvalkuainen ja lyö muutama minuutti niiden integroimiseksi ..
- Lisää sitten seulotut jauhot vähitellen maissitärkkelyksen ja suolan kanssa ja sekoita. Me vain vaivaa se käsilläsi kunnes se muodostaa sileän ja sileän pallon.
- Käärimme taikinan muovikelmuun ja laitamme jääkaappiin vähintään yhdeksi tunniksi.
- Lepoajan jälkeen jauhotetulla työtasolla rullataan taikina valssaamalla, muodostaen suorakulmion, jonka paksuus on 0,5-0.8 cm.
- Levitämme margariinia taikinan päälle ja ripottele sitten sokeri- ja kanelisekoitus.
- Rullaamme taikinan kääri muovikelmuun. Laitamme sen jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta se kovettuu ja helpottaa evästeiden leikkaamista myöhemmin.
- Noin 2 tunnin kuluttua esilämmitämme uunin 200 ºC: seen, leikkaa 1 cm viipaleita ja asetamme ne uunipellille leivinpaperin kanssa.
- Leivotaan 180 ºC: ssa noin 10 minuuttia tai kunnes evästeet muuttavat väriä.
- Sitten annamme spiraalikeksien jäähtyä ritilällä.