Kuinka herkullista onkaan paistettu kana. Kotona pidämme siitä paljon, mutta meillä ei ole tavallista paahtaa koko palaa. Pari reidet mukana hyvä vihannesten koriste riittää meille syötäväksi. Ja nämä grillatut kanan reidet Rosmariini on yksi reseptikirjastani. Opi valmistamaan niitä!
Rakastan kanan marinointia öljyä rosmariinilla ja valkosipulilla tunti. Mutta tämä vaihe ei ole välttämätön, voit viedä sen suoraan uuniin, jos et halua tehdä sitä tai sinulla ei ole siihen aikaa. Se on vähemmän maukasta, mutta se on silti pala kymmenestä.
Jo mainittujen ainesosien lisäksi olen maustanut näitä paahdettuja kanan reidiä vähän olutta. Voit käyttää valkoviiniä, jos haluat, mutta minä henkilökohtaisesti rakastan oluen lisäämää potkua. Tarjoa se uuniperunoiden tai paahdettujen vihannesten kanssa.
Resepti
- 2 muslos de pollo
- 1 oksa rosmariinia
- 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 teelusikallinen valkosipulijauhe
- Ripaus kuivattua oreganoa
- ½ pulloa olutta
- Sekoita öljy, rosmariini, valkosipuli ja oregano kulhossa.
- Esittelemme reidet siihen ja varmistamme, että ne pysyvät hyvin kyllästetty seoksen kanssa.
- Sitten peitämme lähteen muovikelmulla ja varaamme jääkaappiin yksi tunti.
- Esikuumennamme uunin 200 ° C: seen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Asetamme reidet sen päälle, iho ylösja ripottele päälle kastiketta.
- Paista 20 minuuttia 200 asteessa ja sitten Pesimme oluella.
- Lopuksi paistamme vielä 10-15 minuuttia, kunnes kana ruskistuu.
- Tarjoa rosmariinissa paahdetut kanan reidet kuumana a lisuke perunoita ja/tai vihanneksia.