Valkosipulisienet kinkun kanssa, herkullinen ruoka täynnä makua. Meillä on sienikausi, meillä on monia sienilajeja. Tässä yhteydessä sienet, jotka tuon teille, ovat lähes ympäri vuoden, se on ohdake sieni, mutta voit käyttää mitä tahansa lajiketta, josta pidät.
Tämä levy setas al ajillo kinkulla on erittäin nopea ruokalaji, välipalaksi, alkupalaksi tai minkä tahansa ruuan lisukkeeksi on ihanteellinen, meillä on se valmis muutamassa minuutissa. Sitä voidaan valmistaa myös erilaisilla sienillä. Se on terve ja kevyt ruokalaji.
Voimme myös valmistaa sen etukäteen ja paistaa sitä hieman viime hetkellä tarjoamaan sen kuumana.
Valkosipulisienet kinkun kanssa
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 gr. ohdake sieni
- 3-4 valkosipulinkynttä
- 100 gr. kuutioitu kinkku
- 100 ml. valkoviini (valinnainen)
- Öljy, pippuri ja suola
- persilja
Preparación
- Tämän kinkun valkosipulisienen valmistamiseksi valmistamme ensin sienet, puhdistamme ne kostealla liinalla, vaikka tämäntyyppiset sienet tulevat aina melko puhtaiksi.
- Laitamme pannun öljysuihkulla keskilämmöllä, kun se on kuuma, lisäämme sienet ja ruskistamme ne molemmin puolin. Kun ne ovat valmiita, otamme ne ulos ja varaamme.
- Pilko valkosipuli, lisää hieman öljyä ja lisää jauhettu valkosipuli.
- Kun valkosipuli alkaa saada väriä, lisää kinkku. Haudutamme sitä muutaman minuutin ajan.
- Lisää sitten sienet ja lisää valkoviini. Annamme sen vähentyä muutaman minuutin ajan. Lisäämme hieman pippuria. Et tarvitse suolaa, koska kinkku antaa jo makua.
- Pilko hieman persiljaa ja lisää se sienien joukkoon.
- Ja he ovat valmiita syömään !!!