Valkosipuli-sienet kinkulla, yksinkertainen ja kevyt ruokalaji. Resepti, joka on hyödyllinen alkupalana, aperitiivina tai minkä tahansa muun lihan, kalan tai vihannesten annoksena.
Tämä levy valkosipulin sieniä kinkulla, se voidaan valmistaa muun tyyppisten sienien kanssa, Valikoima vihanneksia tai sieniä sellaisina kuin ne ovat kaudella. Kinkku lisää myös paljon makua ruokalajiin. Lyhyessä ajassa voimme valmistaa upean kevyen ja yksinkertaisen ruokalajin. Se voidaan valmistaa etukäteen ja antaa viime hetkellä vähän lämpöä, ne näyttävät hyvältä sinulle.
- 400 gr. sienet
- 100 gr. kuutioitu kinkku
- 2 valkosipulinkynttä
- persilja
- ½ lasillista valkoviiniä
- Öljy, pippuri ja suola
- Ensimmäinen asia on sienten puhdistaminen, leikkaamme vähän rungosta ja poistamme terävällä veitsellä sienen ihon, puhdistamme hiukan kostean talouspaperin avulla heillä oleva maa.
- Leikattiin sienet viipaleiksi.
- Laitetaan paistinpannu tulelle pienellä öljyllä, pilkotaan valkosipuli ja kun öljy on kuuma, lisää valkosipuli, paista.
- Kun valkosipuli alkaa olla vaaleaa, lisää viipaloidut sienet, sekoita ja anna sen kypsyä.
- Kun sienet ovat hieman kultaisia, lisää valkoviini, anna alkoholin haihtua.
- Lisää kinkkukuutiot ja ripottele persiljalla.
- Emme anna kinkun kypsyä, koska se vapauttaa voimakkaan ja suolaisen maun, sekoitamme sen vain yhteen ja sammutamme sen.
- Palvelemme erittäin kuumana.
- Ja valmis syömään !!!