Muutaman viikon ajan ja pakastin täyttämisen jälkeen kurpitsalla erilaisten ruokien valmistaminen, joissa tämä ainesosa on integroitu, on tullut haasteeksi hyödyntää puutarhan viimeisiä palasia. ja tämä valkoinen riisi paahdetulla kurpitsalla, Se on ollut yksi helpoimmista.
Kurpitsa lisää makean maun ruokiin ja sen maku voimistuu paahdettaessa, joten ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä tämän reseptin valmistuksessa, on paistaa kurpitsa. Voit tehdä sen pyörillä, nopilla... sinä päätät! Tein sen pyörissä, puolet niistä tämän riisin valmistukseen ja toisesta puolesta kasviskerman valmistukseen.
Kotona mitään ei heitetä pois ja koska panostimme riisin makeuteen, päätimme lisätä myös muutaman palan paistettua jauhobanaania. Näin tästä valkoisesta riisistä paahdetulla kurpitsalla tuli kokonaisuus sadon resepti. Ja joskus sinun ei tarvitse ajatella paljon, vain yhdistää se, mikä menee huonoksi, valmistaaksesi hyvän aterian, etkö ole samaa mieltä?
Resepti
- 3 pyörää paahdettua kurpitsaa
- 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kuppi riisiä
- Ripaus kuminaa
- Ripaus kurkumaa
- Sal
- Tuore jauhettua mustapippuria.
- 2,5 kupillista kasvislientä
- Laita kurpitsapyörät uunivuokaan, mausta suolalla ja pippurilla ja paistamme 190 ºC: ssa 40 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
- Kuumenna kattilassa öljy ja Paistamme riisin.
- Lisää mausteet ja liemi kuumista vihanneksista. Anna kiehua keskilämmöllä 14 minuuttia tai kunnes riisi on kypsä, välillä sekoittaen.
- Kun se on valmis, poistamme sen lämmöltä ja annamme levätä muutaman minuutin, kun poistamme kurpitsan kuoren ja Murskaamme sen haarukalla.
- Lopuksi sekoitamme kurpitsan riisin kanssa ja tarjoile valkoinen riisi kuuman paahdetun kurpitsan kanssa.