Tänään esitän sinulle tämän herkullisen reseptin vähäkaloriseen omena- ja vihannesalaattiin, joka on erilainen vaihtoehto maistella ja sisällyttää hedelmiä ja vihanneksia päivittäiseen ruokavalioon.
Ainekset:
3 omenaa
250 grammaa porkkanaa
1 aguacate
Pepino 1
Suola ja pippuri, ripaus
oliiviöljy ja sitruunamehu, maun mukaan
voisalaattia maun mukaan
Valmistelu:
Kuori ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja kuori avokado, poista luu ja leikkaa se viipaleiksi. Seuraavaksi raasta porkkanat, kuori kurkku ja leikkaa viipaleiksi.
Valmista iso ruokalaji ja aseta omenaviipaleet reunan ympärille ja avokado-viipaleet päälle. Kaada astian keskelle raastetut porkkanat ja kurkkuviipaleet. Lisää lopuksi voisalaattia, joka on leikattu hienoksi julienne-kaistaleeksi, ja mausta ripaus suolaa, pippuria ja tippu oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Sekoita ja valmis maistamaan.