Tänään valmistelemme a kakku kaakaovoidetta ja vaahterasiirappia, rikas suklaakakku, josta kaikki pitävät varmasti kovasti. Mukana kuivatut hedelmät, kuten saksanpähkinät, jotka ovat erittäin hyviä.
Hyvä kakku välipalan valmistamiseen tai kahvin mukana. Vaahterasiirappi on siirappi, jolla on makea, sileä ja kevyt maku ja karamellimaku, se on luonnollista ja korvataan sokerilla.
Kakku kaakaovoidetta ja vaahterasiirappia
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 125 g. kaakaovoide
- 3 munat
- 60 g. voita
- 50 g. tomusokeri
- + 10 g. koristella
- 200 g. Vaahterasiirappi
- Ripaus suolaa
- 1 pakkaus tuulista taikinaa
- Kourallinen saksanpähkinöitä
Preparación
- Laitamme uunin 180 ° C: seen. Laitamme brisan taikinan pyöreään muottiin, pistämme pohjan haarukalla, jotta se ei turvota liikaa, paistamme sitä noin 10 minuuttia.
- Sulatamme voin, kaakaovoiteen, tomusokerin, ripaus suolaa ja vaahterasiirappia kattilassa matalalla lämmöllä emmekä lopeta sekoittamista. Kun kaikki on hyvin sitoutunut ja sulanut, poista se lämmöltä ja anna sen lämmetä.
- Vatkaa kulhoon munat ja lisää ne vähitellen edelliseen valmistukseen.
- Otamme taikinan pois uunista.
- Ja peitämme täytteellä, paistamme noin 25 minuuttia.
- Otamme sen pois ja jaamme saksanpähkinät päälle, ripottele hieman tomusokeria ja laitamme uunin grilliin 2 minuutiksi, jotta saksanpähkinät karamellisoituisivat. Annamme sen jäähtyä.
- Ripottelemme vielä hieman tomusokeria kakun koko pintaan.
- Ja valmis !!! Super suklaakakku.