Jääkaapissamme on usein jäljellä olevia nuudeleita, emmekä löydä yksinkertaista reseptiä niiden käyttämiseen, ja tästä syystä opetan tänään, kuinka tehdä erittäin yksinkertainen ja maukas munakas sen mukana tuoreen kasvissalaatin kanssa.
Ainekset:
5 munat
2 1/2 kupillista jäljellä olevaa nuudelia
6 rkl raastettua juustoa
öljy, vaadittu määrä
Suola ja pippuri maun mukaan
Valmistelu:
Ensin sinun täytyy pilkkoa nuudelit hienoksi ja vatkaa sitten kulhoon munat, mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla ja lisää raastettu juusto. Lisää nuudelit ja sekoita hyvin.
Laita paistinpannu, jossa on tippuvaa öljyä tulelle, ja kun se on hyvin kuuma, kaada edellinen seos ja kypsennä hyvin sillä puolella. Lopuksi käännät sen toiselle puolelle levyn avulla ja keitä sitä, kunnes se muuttuu kullaksi. Poista lämmöltä ja leikkaa annoksiksi.