Tomaattisalaatti, turska, sardellit ja juusto tuore ruokalaji ihanteellinen alkupalaksi tai mihin tahansa ruokalajiin tai koristeeksi.
On tomaattien aika ja nyt ne maistuvat herkullisilta, joten valmistaa kaikenlaisia salaatteja, tomaattivoideja, gazpachoja .... Ne ovat ihania seurata kaikkia ruokia hyvillä tomaateilla.
Tämä tomaattisalaatti, jossa on turskaa, sardellia ja juustoa, on erittäin täydellinen alkupala, Se on kuin yksi annos illalliselle. Se on terveellinen ja kevyt ruokalaji.
Salaatin mukana on vain valmistaa kastike.
Tomaatti, turska, juusto ja sardellisalaatti
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1-2 tomaattia salaattia varten
- 1 sipuli tai ruohosipuli
- 30 gr. suolatonta turskaa
- Pala tuoretta juustoa
- 1 tölkki leveyttä
- Mustapippuria
- Öljy, suola ja etikka
Preparación
- Liotamme turskaliuskoja muutaman tunnin ajan ennen salaatin valmistamista, joten poistamme ylimääräisen suolan, kun se on siellä, pesemme sen hyvin hanan alla ja varaamme.
- Pese tomaatti ja leikkaa se viipaleiksi. Laitamme sen lautaselle tai tarjottimelle. Laitoimme pienen mustapippurin päälle.
- Laitamme turskanauhat tomaatin päälle.
- Leikattiin juusto paloiksi ja laitetaan se jokaisen tomaattiviipan päälle.
- Avaamme sardellipurkin ja levitämme ne juustolle.
- Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi tai kaistaleiksi, laitamme ne salaatin päälle.
- Valmistamme kastikkeen, kulhoon laitamme öljyn, pippurin ja etikan, lyömme sitä hyvin, kunnes meillä on emulsio, ja heitämme sen salaatin päälle. Halutessasi voit lisätä suolaa, mutta turskan ja sardellin kanssa siinä on jo tarpeeksi suolaa.
- Ja valmis, me valmistamme sen jääkaapissa tarjoiluaikaan saakka, sen on oltava hyvin kylmä.
- Nauttia!!!