Tomaatti- ja mozarella-salaatti, Como también conocida caprese-salaatti, tyypillinen napolilainen ruokalaji. Tästä salaatista on myös monia muunnelmia, koska voit lisätä mitä tahansa muuta ainesosaa, mutta tunnetulla on vain näitä ainesosia, se on hyvin yksinkertainen ja rikas. Erittäin välimerellinen salaatti. Se on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Nyt kun on olemassa hyviä tomaatteja, sinun on hyödynnettävä sitä hyvien kesäruokien valmistamiseen. Tällä kertaa, meidät inspiroi Bon Viveurin caprese-salaattireseptit.
Hyvä tomaatti ja tuorejuusto ovat ilo aloittaa ateria ja jos pidät tuoreesta basilikasta, tämä salaatti on erittäin hyvä, se antaa sille erittäin hyvän erilaisen maun. Voit myös laittaa kuivatun basilikan.
Tarjoillaan alkupalana, se on tuore ruokalaji, joka on ihanteellinen kesälle.
- 4 Tomate
- Tuore mozarella-juusto
- 1 Cebolla
- mustat oliivit
- Jotkut basilikan lehdet
- Öljypursu
- Sal
- pimienta
- Tomaatti- ja mozarella-salaatin valmistamiseksi valmistamme kaikki ainesosat, pidämme niitä jääkaapissa, kunnes on aika valmistaa tai palvella sitä, sen on oltava erittäin viileä syödessään.
- Pestään ja leikataan tomaatit viipaleiksi. Leikkaa mozarella-juusto 1 cm: n paloiksi.
- Seuraavaksi leikataan sipuli renkaiksi.
- Kokoamme salaatin lautaselle, laitamme kaikki ainesosat tomaatin lähteeseen tai lautaselle ja jokaisen palan väliin laitamme viipaleita tuoretta mozarella-juustoa, lisätään sipuli viipaloituna tai hienonnettuna.
- Pese basilikan lehdet ja pilkotaan, voit käyttää kuivattua basilikaa.
- Pukeudumme salaattiin lisäämällä hienonnetut basilikan lehdet, oliivit, suola ja oliiviöljy.
- Voimme laittaa vähän etikkaa ja pippuria maun mukaan.
- Kaiken määrät voivat vaihdella haluamasi mukaan ja riippuen siitä, kuinka monta ihmistä siellä on.
- Ja valmis syömään !!!