Tulee päiviä, jolloin "pöydästä" tulee päähenkilö. Maistamme tavallista raskaampia ruokalajeja ja väärinkästämme joulun makeisia, jotka voivat vastustaa joitain polvoroneja ja / tai hyvä nugetti? Korvaamiseksi suosittelemme sinua kohdassa Keittiöreseptit a tuoretta ja kevyttä salaattia?
Salaatit auttavat kehoamme puhdistumaan ennen joulun liioittelua ja sen jälkeen. Valmistettu kotitekoisilla säilykkeillä, kuten tonnikalan vatsa ja tuoreet elintarvikkeet, kuten vihannekset ja hedelmät, auttavat meitä tuntemaan itsemme vähemmän raskaiksi. Nopea resepti, johon et investoi enempää kuin 10 minuuttia.
- 200 g. Lehtisalaatti
- 2 Tomate
- 1 aguacate
- Ekstra neitsyt-oliiviöljy
- Modenan balsamiviinietikka
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- Sal
- Puhdistamme salaatin hyvin kylmävesihanan alla ja tyhjennä se sitten.
- Salaatti asetetaan taustaksi kulhoon tai salaattikulhoon.
- Puhdistamme tomaatit kylmävesisuihkun alla ja kuivataan ne liinalla tai imukykyisellä paperilla, poistamme varsi ja leikattiin palasiksi, sisällyttämällä se salaattiin vatsan kanssa.
- sitten avataan avokado. Tätä varten leikkaamme sen veitsellä pituussuunnassa ja käännämme osat niin, että ne irtoavat. Terävällä iskulla ajamme veitsen luuhun ja irrotamme sen. Tyhjennämme avokadon lusikalla ja perunankuorimella luomme lastut, jotka lisätään salaatillemme.
- Teemme vinegretin vispilä öljyä ja etikkaa (3 osaa öljyä 1 etikkaan), mustapippuria ja ripaus suolaa kulhossa.
- Pukeudumme salaattiin ja me palvelemme.
ja vatsa?