Tomaatit a la Reina on käytännöllinen, edullinen ja erilainen resepti keittiön aloittelijoille:
Ainesosat
24 tomaattiviipaletta ilman nahkaa
1/4 potin raskasta kermaa
1 ripaus sokeria
20 tuoretta mintunlehteä, hienonnettu
prosessi
Laita tomaattiviipaleet, raskas kerma sekoitettuna suolaan, pippuriin, ripaus sokeria ja runsaasti hienonnettuja tuoreita mintunlehtiä salaattikulhoon.
Anna tomaattien imeä neste 15 minuutin ajan ja maistele.