Salaatilla täytetyt perunat, tuore resepti kesälle. Versio venäläisestä salaatista, mukana joitain perunaveneitä. Erittäin helppo valmistaa ja yllättää tällä ruokalajilla, salaatin tarjoilutapa on alkuperäinen. Voit valmistaa tämän ruokalajin etukäteen, aina säilytettynä jääkaapissa, mutta ilman majoneesia sinun on oltava varovainen, sinun on tehtävä se tällä hetkellä tai ostettava se jo valmiina.
Erittäin hyvä ruokalaji, joka valmistetaan kesällä, tuoreilla ja yksinkertaisilla ainesosilla. Voit laittaa ainesosia, joista pidät eniten, tehdä niistä monipuolisia ja jopa täyttää salaatilla.
Salaatti täytetyt perunat
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4 perunaa
- 400 gr. keitetty salaatti
- 4 munat
- 2 tai 3 purkkia tonnikalaa
- majoneesi
- oliivit
Preparación
- Laitamme kattilan runsaalla vedellä ja vähän suolaa ja kypsennämme perunat, jotka on pesty iholla. Kun he ovat, annamme heidän jäähtyä.
- Laitamme myös neljä munaa kypsentämään toiseen kattilaan, jossa on vettä. Kun ne ovat keitetyt, laitamme ne jääkaappiin, kunnes käytämme niitä.
- Kypsennämme vihannekset, joista pidämme eniten, pannulla vedellä (porkkanat, vihreät pavut, kukkakaali, parsakaali, herneet ... tai voimme ostaa niitä jo kypsennettyinä.
- Toisaalta valmistamme kaikki ainesosat kulhoon, laitamme salaatti tai keitetyt vihannekset leikattu pieniksi paloiksi, tonnikalatölkit, kylmät keitetyt munat ja leikataan pieniksi paloiksi. Teemme majoneesia tai ostamme sen valmistettuna.
- Kun perunat on kypsennetty, annamme niiden jäähtyä. Kun ne ovat kylmiä, leikkaamme ne kahtia, poistamme ihon ja tyhjennämme ne teelusikalla varovasti, jotta ne eivät hajoa, muodostaen reiän niiden täyttämiseksi.
- Sekoitamme kaikki ainesosat yhdessä tyhjennettyjen perunapalojen kanssa ja täytämme perunat, peitämme ne täytteellä ja peitämme maun majoneesilla maun mukaan ja joitain oliiveja.
- Laitamme ne jääkaappiin, kunnes on aika palvella heitä kylmänä !!!
- Voimme palvella heitä yhdessä joidenkin pippurien, oliivien, sardellien kanssa.
- Ja jotkut veneet ovat valmiita syömään !!!!