Täytetyt munat Se on resepti, jossa voimme näyttää hyvältä missä tahansa tilanteessa. Voimme valmistaa ne alkupalaksi tai aperitiiviksi. Voimme myös muuttaa täytettä mieltymyksemme mukaan ja jopa hyödyntää asioita, joita meillä on jääkaapissa.
Se on kylmä ruoka, jota kulutetaan enemmän kesällä, koska voimme valmistaa ne etukäteen. Tässä reseptissä aiomme valmistaa ne perinteisellä ja yksinkertaisella tavalla, perusainesosilla ja yksinkertaisella majoneesilla.
Täytetyt munat
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 8 munat
- 2 tölkkiä tonnikalaa öljyssä
- Paistettua tomaattia
- Valikoima salaatteja
- Majoneesille:
- Auringonkukkaöljy
- 1-muna
- 1 Limón
- Sal
- mustat oliivit
Preparación
- Aloitamme keittämällä munat, laitamme ne pannulle kiehuvalla vedellä 10 minuutiksi, kun ne ovat, otamme ne pois ja jäähdytämme kylmässä vedessä, kuorimme ne.
- Jaamme munat kahtia pituussuunnassa, poista keltuaiset, laita ne kulhoon, murskaa keltuaiset.
- Avataan tonnikalatölkit, tyhjennetään öljy hieman ja lisätään se edelliseen seokseen, sekoitetaan ja lisätään paistettua tomaattia, sekoitetaan, kunnes saamme seoksen mieleisekseen. Varaamme
- Sen lisäksi, että valmistamme majoneesia, otamme lasin tehosekoittimesta, laitamme muna, pieni auringonkukkaöljy, tilkka sitruunamehua ja ripaus suolaa, lyömme sitä ja kaadamme öljyä langan muodossa, kunnes majoneesi on valmis, maistamme suolaa ja jätämme sen asiaan.
- Kokoa ruokalaji, ota lähde ja laita pohjalle erilaisia salaatteja, päälle laitamme munat, täytämme ne valmiilla taikinalla, laitamme ne lähteeseen ja peitämme ne pienellä määrällä valmistettua majoneesia, loput laitamme kastike pannuun tai astiaan, jotta ruokailijat tarjoillaan heidän mieltymyksensä mukaan.
- Koristele joitain oliiveja.
- Ja valmis syömään !!!