Täytetyt munakoisot ilman bechamel-kastiketta, erittäin täydellinen ja yksinkertainen ruokalaji valmistaa. Erittäin helppo ja nopea valmistaa, koska siinä ei ole bechamel-kastiketta, täytyy vain gratinoida munakoisot juustolla, josta pidämme eniten, ja gratinoida uunissa.
Jos et halua täytettyjä munakoisoja ilman bechamel-juustoa ja haluat rapeaa päälle, voit vaihtaa juuston korppujauhoiksi.
Täytetyt munakoisot ilman bechamel-kastiketta
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 munakoisoa
- 500 grammaa sekoitettu jauheliha
- ½ sipulia
- 150 gr. paistettua tomaattia
- 150 grammaa juustoraaste, parmesaani, gruyere, cheddar..
- 100 ml. valkoviini
- Oliiviöljy
- pimienta
- Sal
Preparación
- Valmistaaksemme täytetyt munakoisot ilman bechamel-kastiketta, aloitamme laittamalla uuni 200 ºC lämpöön ylös ja alas.
- Leikkaa munakoisot puoliksi, laita ne uunivuokaan ja paista noin 30-40 minuuttia.
- Otamme pois uunista, lusikalla poistamme lihan munakoisosta varoen rikkomasta munakoisoa. Varasimme.
- Hienonna sipuli, laita pannulle tilkka öljyä, hauduta sipuli. Lisää jauheliha ja ruskista se, lisää suola ja pippuri.
- Kun liha on kullanruskea, lisää paistettu tomaatti, sekoita hyvin, lisää pannulle hienonnettu munakoisonliha niin, että se sekoittuu jauhelihaan.
- Lisää paistettu tomaatti ja valkoviini, anna kiehua yhdessä noin 5-10 minuuttia. Maista suolaa ja pippuria, säädä tarvittaessa. Sammutamme.
- Laita tyhjät munakoisot uunipellille, täytä munakoisot valmistamallamme täytteellä, peitä kukin munakoiso hyvin juustoraasteella ja laita uuniin.
- Laitamme uunin 200 ºC:seen gratiinin kanssa, anna olla, kunnes pinta on kullanruskea.
- Kun se on, otamme ulos ja palvelemme.