Kastike täytetty kana

Kastikkeessa täytetty kana, koko klassikko. Voimme valmistaa kanaa monin tavoin. Se on valkoinen ja pehmeä liha, joka on ihanteellinen ruoanlaittoon erilaisilla kastikkeilla ja täytteillä. Kana yhdistyy loputtomaan määrään ainesosia.

Tämän astian täytteet ovat juustoa ja kinkkua kasviskastikkeella. Voit täyttää kanan itse, mutta jos et ole siinä hyvä, ne myydään jo täytettyinä ja valmiina ruoanlaittoon.

Kastike täytetty kana

Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: Platon
Annokset: 6

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 1 kierros kanaa
  • 1 iso sipuli
  • 2 Tomate
  • 4-5 porkkanaa
  • Nippu yrttejä
  • 150 ml lasillinen viiniä tai konjakkia.
  • Lasillinen vettä tai liemi 250ml.
  • Öljy, suola ja pippuri

Preparación
  1. Otamme vuoka, laitamme sen tuleen lämmittämään hyvällä öljysuihkulla, leikkaamme vihannekset ja laitamme ne pyöreän viereen, yrtit, suola ja pippuri.
  2. Annamme kanan ruskeaksi kaikilta puolilta ja vihannekset valmistetaan samaan aikaan.
  3. Kun näemme, että kana on hyvin ruskistunut, lisää viini, jätä muutama minuutti alkoholia haihtumaan ja lisää lasi vettä tai liemi.
  4. Annamme sen kypsyä noin 30 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat läsnä. Otamme kierroksen.
  5. Kaikki vihannekset ovat jäljellä, laitamme ne lasiin ja murskaamme ne, muuten käymme kiinalaisten läpi. Jos haluat, voit jättää joitain porkkanaviipaleita mukaan.
  6. Jos kastiketta on hyvin paksu, voit keventää sitä hieman enemmän vettä tai liemiä.
  7. Laitamme sen suolaan.
  8. Anna kanan jäähtyä, leikkaa se viipaleiksi ja laita ne kulhoon, kuumenna kastike ja laita se päälle.
  9. Ja valmis palvelemaan !!!

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Kommentti, jätä sinun

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Mari Carmen Trujillo dijo

    Yksinkertainen ja hieno resepti. Pidimme paljon