Suolainen pekoni ja juustomuffinit

Illallisen valmistaminen on yleensä yksi niistä keittiöistä, joista pidät vähiten, yleensä saavut yöllä väsyneenä ja vähällä halulla kokata. Tämä saa heidät valmistautumaan monissa tilanteissa epäterveelliset, jalostetut tai huonosti ravitsevat astiat. Jotakin, jota on tärkeää välttää, varsinkin jos kotona on lapsia. Yksinkertaiset, nopeasti valmistettavat ja vähän valmistettavia ruokia ovat täydellisiä tarjoilla illalla.

Como nämä herkulliset suolaiset pekoni- ja juustomuffinit. Erilainen, maukas ja täydellinen välipala koko perheelle. Tarjoile sitä illalliseksi sivusalaatin kanssa tai, jos haluat, vihannesten kerma lämmetä kylmänä vuodenaikana.

painatus

Suolainen pekoni ja juustomuffinit

Suolainen pekoni ja juustomuffinit

Kirjoittaja: Tony Torres

Keittiö: Espanjan

Reseptin tyyppi: Pääruoka

Annokset: 5

Valmistusaika:  15 m

Kokkausaika:  20 m

Kokonaisaika:  35 m

Ainesosat

• 200 g jauhoja
• 200 ml maitoa
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• pimienta
• meirami
• 2 munat
• 100 gr savustettua pekonia
• 130 gr raastettua juustoa

Preparación

1. Ensin aiomme valmistaa pekonia mikroaaltouunissa.
2. Leikataan se pieniksi suikaleiksi, valmistetaan levy imukykyisellä paperilla ja asetetaan pekoni hyvin erotettuina.
3. Keitä mikroaaltouunissa 1 tai 2 minuuttia, kunnes se on rapea.
4. Varaudumme jäähtymään, kun valmistamme taikinaa.
5. Nyt suuressa astiassa laitetaan maito, munat, öljy, suola ja mausteet ja sekoitetaan.
6. Seuraavaksi sekoitetaan jauhot ja hiiva ja lisätään edelliseen seokseen.
7. Voimme taikinan hyvin joillakin sauvoilla, kunnes saadaan kermainen taikina ilman kokkareita.
8. Nyt lisätään pekonia, varaamalla vähän koristeluun.
9. Lisätään myös raastettu juusto ja sekoitetaan kaikki ainesosat hyvin.
10. Esikuumennamme uunia noin 200 asteeseen.
11. Täytämme jokaisen paperikapselin melkein kokonaan, koristele pienellä raastetulla juustolla ja pekonilla.
12. Laitamme cupcake-muotin uuniin ja paistamme noin 20 minuuttia.

3.5.3226