Sumiri ja munasalaatti

Sumiri ja munasalaatti

Mitä nyt koko Andalusian messut ovat tulossaOn hyvin yleistä nähdä tortillaa ja venäläisiä salaattitapaksia. Nämä tapakset ovat hyvin perinteisiä, vaikka on olemassa variantti, joka on valmistettu äyriäisistä, erityisesti sumirista tai rapuista.

El sumiri Se ei ole muuta kuin japanilainen tuote, joka on valmistettu valkoisesta lihasta. Täällä Espanjassa se tunnetaan hyvin raputikkuina, ja sitä käytetään pohjana salaateille, kastikkeille ja lisäyksille tai koristeille.

Ainesosat

  • 5-6 keskipitkää perunaa.
  • 3 munaa
  • 10 lokia sumiria.
  • 2 purkkia tonnikalaa.
  • Majoneesi.
  • Sal
  • Vesi.

Preparación

Ensinnäkin laitamme keitä munat pienessä kattilassa vedellä noin 12 minuuttia. Lisäksi kuorimme, pesemme ja leikkaamme perunat pieniksi kuutioiksija kypsennämme niitä pienessä vesipannussa noin 20 minuuttia.

Tämän ajan kuluttua jäähdytämme munat ja tyhjennämme perunat. Laitamme nämä suureen kulhoon, johon lisätään kaksi tölkkiä tonnikalaa ja ripaus suolaa.

Kuorimme ja kuutioimme munat ja laitamme ne samaan kulhoon. Lisäksi, me leikkaamme sumirin tai taskurapu, jo sulatettu, keskipitkällä noppalla ja laitamme sen myös muiden ainesosien kanssa.

Lopuksi sekoitamme hyvin puulusikalla ja tulemme lisäämällä majoneesia rkl. Varmista, että salaatti ei ole liian kuiva, joten jos haluat, voit lisätä tippua oliiviöljyä.

Lisätietoja reseptistä

Sumiri ja munasalaatti

Valmistelu aika

Kokkausaika

Kokonaisaika

Kilokaloreita annosta kohti 352

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.