Nyt, kun vastuu kutsuu meidät olemaan kotona, ruoanlaitto on hauskaa. Nämä voikeksejä Ne ovat yksinkertaisia ja saavat sinut viihtymään perheenä samalla kun valmistat taikinan ja paistat sen. Kun uunissa, niiden antama aromi muuttaa kaikki mahamehusi, vakuutan sinulle!
Voin evästeet ovat klassikko Kahviaika. Meidän ei pidä käyttää heitä väärin sokerimääränsä vuoksi, mutta voimme joskus hemmotella itseämme. Vielä suurempi, jos kylpeemme niitä suklaassa, kuten olemme tehneet tänään. Pidän erityisen mieluummin sen tekemisestä tummassa suklaassa, mutta minä en nauttinut niistä.
Itse asiassa ne ovat ilo, mutta suklaata kastettu he siirtyvät uudelle tasolle. Lisäksi, jos sinulla on lapsia kotona, voi olla hauskaa jättää tämä osa heille aina valvonnassa. Niistä tulee noin 18 pientä evästettä, riittävä antamaan sinulle herkku välipalan aikana. Uskallatko tehdä ne?
- 5 rkl voita, pehmennetty
- ¼ kuppi valkoista sokeria
- ⅛ tl manteliuutetta (voit ohittaa sen tai korvata vaniljalla)
- ⅛ tl suolaa
- ½ kuppi + ylimääräisiä jauhoja
- 10 unssia suklaata
- Suolahiutaleet, valinnainen
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: n lämpötilassa ja vuoraa uunipelti pergamenttipaperilla.
- Voimme voita ja sokeri kulhossa, kunnes saadaan kermainen seos.
- Lisätään ote manteleita, suolaa ja jauhoja ja sekoita lastalla ja ympäröivillä liikkeillä, kunnes ne ovat integroituneet. Voit lopettaa sen tekemisen käsilläsi.
- Muodostamme taikinapallon, asetamme sen muovikääreelle ja litistämme sitä hieman, jotta se on levyn muotoinen. Kääritään se kalvoon ja laitetaan jääkaappiin lepäämään 30 minuutiksi.
- Ajan kuluttua jauhotimme työtason, laitimme taikinan päälle ja venymme telan avulla kunnes se on 0,6 cm paksu. noin.
- Leikattiin evästeet halutulla muodolla ja aseta ne leivinpeltiin.
- Paista 12 minuuttia tai kunnes ne alkavat ruskistaa reunojen ympärillä.
- Joten otamme ne pois ja jätämme ne jäähtyä kokonaan.
- sitten, sulatamme suklaan Mikroaaltouuni (20 sekuntia) ja upota kukin eväste puoliväliin. Asetamme ne telineeseen, ripottele vähän suolaa ja odota, kunnes suklaa kovettuu.