Valmistamme yksinkertaisen siirappireseptin, joka on erittäin hyödyllinen, kun sitä on käytettävä kakkujen, kakkujen tai keksien päällystämiseen herkullisella suklaanmakuulla käyttämällä tässä tapauksessa hyvälaatuista katkera kaakaota.
Ainekset:
300 grammaa sokeria
350 cc vettä
2 rkl pehmeää voita
1 rkl vanilja-olemusta
40 grammaa katkera kaakao (hyvä laatu)
Valmistelu:
Aseta sokeri ja vesi kattilaan ja keitä korkealla lämmöllä.Kun kiehuminen katkeaa, anna sen kiehua noin 7 minuuttia. Sitten poistat lämmöltä ja lisäät kaakaon ja sekoitat.
Lisää tähän seokseen pehmeää voita, vanilja-esanssia ja sekoita pehmeillä ja ympäröivillä liikkeillä. Anna valmisteen jäähtyä. Kun siirappi on kylmä, voit käyttää sitä kakun tai sienikakun peittämiseen tai uimiseen.