Bownie- tai suklaakakku, tyypillinen Yhdysvaltojen gastronomialle. Herkullinen kostea suklaakakku, jolla on voimakas suklaan maku.
Muunnelmia ja säestyksiä on monia, mutta pohja on suklaa-sokerikakku, johon voi liittää kuivatut hedelmät, saksanpähkinät, hasselpähkinät, pistaasipähkinät ... ja siihen liittyy myös kauha vaniljajäätelöä. Jos olet intohimoinen suklaan suhteen, tämä on kakkusi. Brownie on ihanteellinen kakku suklaan riippuvaisille. Sinä ilmoittaudut !!!
Tonttu
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: makeiset
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 gr. suklaa Nestlé-jälkiruoat
- 150 gr. voita
- 125 gr. sokeria
- 3 munaa L.
- 80 gr. Jauhoja
- 1 chta. Kuninkaallinen hiiva
- Pähkinät (saksanpähkinät, pistaasipähkinät, hasselpähkinät) Valinnainen
Preparación
- Ensimmäinen asia on kääntää uuni 160 ° C: n lämpötilaan ylös ja alas.
- Laitamme kulhoon suklaan voin kanssa, laitamme sen mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi keskiteholla ja katsomme, kunnes se on sulanut ja sekoitamme hyvin.
- Toiseen kulhoon laitamme munat sokerin kanssa ja lyömme, kunnes saamme valkean seoksen.
- Lisätään jauhot seulotun hiivan kanssa, sekoitamme sen.
- Sekoitamme kaiken hyvin, lisätään aiemmin sulatettu suklaa ja sekoitetaan.
- Kun se on sekoitettu, pilkotaan ei-pieniä pähkinöitä ja lisätään ne seokseen.
- Levitämme muotin voilla ja pienellä jauholla ja lisätään kaikki seos, jotta se voidaan tuoda uuniin.
- Meillä on se uunissa noin 20 minuuttia. 160 ° uunista riippuen, sinun on pidettävä sitä silmällä.
- Tämän ajan kuluttua pistämme keskellä hammastikkua, jos se tulee kuivana, se on valmis, jos ei, meillä on sitä hieman enemmän. Se vaihtelee uunin mukaan.
- Kun se on poistettu, anna sen jäähtyä ja käyttövalmis!