Sveitsiläiset pullat, jotka on täytetty suklaalla
Hyvä tapa nauttia viikonlopusta on tehdä välipala ystävien kanssa ja ystävien tai perheenjäsenten kanssa. Rakastan ruoanlaittoa ja leipomista. Joka kerta kun kutsun jonkun, teen yleensä jälkiruoan tai kotitekoisen makean tyydyttämään heidät miellyttävästi.
Siksi olen tänään päättänyt tehdä nämä bolloja suklaatäytteisiä sveitsiläisiä, kun osallistuimme perhejuhliin a syntymäpäivä. Sveitsiläisiä pullia käytetään yleensä välipaloihin ja aamiaisiin, koska se on erittäin mehukas ja pehmeä biokse-tyyppinen pulla.
Ainesosat
- 250 g jauhoja.
- 15 g leivontahiivaa.
- 50 g sulatettua keskivoita.
- 50 g sokeria.
- Appelsiinin ja sitruunan kuori.
- 2 munaa
- 125 ml maitoa.
- Vatattu muna maalattavaksi.
- 1 lauta suklaata.
Preparación
Ensinnäkin meidän on pese appelsiini ja sitruuna hyvin vedellä ja mahdollisuuksien mukaan pienellä harjalla epäpuhtauksien poistamiseksi. Kuivumme hyvin ja poistamme kuori molemmista hedelmistä.
Sitten teemme masa. Tätä varten lisätään suuressa kulhossa jauhot ja raastetut ritilät, sekoitetaan hyvin ja tehdään tulivuori. Tämän sisälle lisätään voi, sokeri, kaksi munaa ja murskattu hiiva.
Sitten sisällytämme vähän maitoa vähitellen, kunnes saadaan homogeeninen ja joustava taikina, joka ei tartu käsiimme. Anna sen levätä puoli tuntia.
Tämän ajan kuluttua leikkaamme annokset ja teemme pullat, johon tuomme sisälle unssin suklaata. Laitamme ne leivinpaperille, teemme pienen viillon sitä pitkin ja maalamme lyötyillä munilla, lisäksi ripottele päälle vähän sokeria.
Lopuksi annamme sen levätä vielä puolet peitetyllä levyllä ja käynnistämme uunin. Esittelemme pullat 15 minuuttia 180 ° C: ssa. Anna jäähtyä.
Lisätietoja reseptistä
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 422
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.
Yritän niitä.
rikas ja helppo