Suklaa munkkeja, kuka vastustaa?

Jos keittiössäni ei olisi rajoitettua tilaa, minulla ei olisi koskaan tarpeeksi keittiön "leluja". Yksi viimeisistä, joita olen kokeillut, on ollut munkki, ei muuten kallis, enkä voi olla tyytyväisempi tulokseen. Kuka vastustaa joitain suklaa munkkeja?

Kaikki, mikä sisältää suklaata, on minulle yleensä houkutteleva. Rakastan doneteja, ja vaikka nämä eivät ole yhtä täydellisiä kuin leipomoni, ne ovat herkullisia; puhumattakaan tyydytyksestä tehdä niistä itse. A makea kiusaus miten lasitetut munkkeja kumppaniltani Ale.

Ainesosat

• 260 gr. leivonnaiset jauhot
• 150 gr. sokeria
• 3 munat
• 200 gr. kerma (35% mg)
• 50 ml. maito
• 3 rkl auringonkukkaöljyä
• Muutama tippa vanilja-olemusta
• 1 annospussi kemiallista hiivaa
• 70% tummaa suklaata sulamaan

laatiminen

Vatkaa kulhossa sokeri munien kanssa, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi.

Seuraavaksi lisätään kerma, maito, öljy ja vanilja-olemus ja voitimme integroimiseen asti kaikki ainesosat, 2-3 minuuttia nopeudella 3

Sisällytämme jauhot ja hiiva sekoittuu lastalla loppuun.

Voitelemme aukot donitsi öljyllä ja täytä ne melkein reunaan taikinalla, joko leivonnaisen pussin tai muutaman lusikan avulla.

Lahjoitusten valmistuminen kestää 5-6 minuuttia. Otamme ne ulos ja annamme niiden jäähtyä.

Vaikka valmistelemme suklaakansi, sulattamalla hyvä tumma suklaa (70% kaakaota) bain-marie.

Me kylvämme donetit suklaassa tyhjentämällä sen ylimäärä ja antamalla heidän levätä kovettumaan.

Viesti

Voit uida ne muun tyyppisellä suklaalla, joka pidät eniten. Valitsin tumman suklaan voimakkaan maunsa vuoksi.

Lisää tietoa - Upeat tuopitetut lasitetut munkit

Lisätietoja reseptistä