Suklaa ja keksikakku, nopea ja helppo jälkiruoka. Tunnetaan myös nimellä isoäidin kakku. Kuten tiedätte, haluan valmistaa hyviä pikaruokia, kuten tämä suklaakastike kakku.
Se on yhtä helppoa kuin valmistaa hieman paksumpi vaniljakastike ja täyttää se evästeillä. Kuka ei pidä tästä jälkiruokasta?
Perinteinen kotitekoinen jälkiruoka, jonka voimme valmistaa monin tavoin pienissä lasissa, kuten neliön muotoinen, pitkänomainen kakku ...
Suklaa ja keksikakku
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 litra maitoa
- 5 rkl hyvin kasaantua maissijauhoa (Maizena)
- 5 rkl kaakaojauhetta
- 4 munankeltuaista
- 150 grammaa sokeria
- 1 paketti Marías-evästeitä
Preparación
- Suklaan ja keksien valmistamiseksi ensin kuumennetaan maito.
- Maitolitrasta erotamme lasin, loput laitamme kattilaan sokerin ja kaakaon kanssa. Laitamme kattilan keskilämmölle ja sekoitetaan, kunnes kaikki on liuennut.
- Erotamme keltuaiset valkoisista.
- Otamme lasillisen maitoa, jonka olemme varanneet, lisäämunat, sekoitetaan. Lisää maissijauho sekoittaen hyvin, kunnes se on kaikki liuennut.
- Kun kattila alkaa kiehua, lisää seos lasista munien ja maissijauhon kanssa. Sekoitetaan pysähtymättä, kunnes se kiehuu uudelleen, laskemme lämpöä, annamme sen sakeuttaa seosta muutaman minuutin ajan ja sammuu.
- Otamme muotin, laitamme kerroksen suklaalevyä, päälle laitamme evästeitä.
- Joten kunnes kakku on valmis. Panemme sen jääkaappiin jäähtymään ja ottamaan sakeutta 3-4 tuntia. Tarjoiluhetkellä pilkotaan muutama eväste tai pähkinä ja ripotellaan päälle.
- Ja valmis syömään !!!