Eilen ja tänään valmistamallamme reseptillä on jotain yhteistä. Molemmilla on kaalia ainesosiensa joukossa. Tässä tapauksessa käytämme sitä joillekin säestykseksi yksinkertainen spagetti että voit valmistautua alle 20 minuutissa. Jos sinulla on vähän aikaa kokata viikon aikana, kirjoita tämä resepti muistiin!
Spagetti kanssa kinkku, kaali ja kuivatut tomaatit että valmistaudumme tänään, on hyvin Välimeren ilmaa. Vielä enemmän, jos, kuten tässä tapauksessa, lisätään ennen tarjoilua basilikan lehtiä ja burrata, italialaista alkuperää oleva tuore juusto, mozarellan ensimmäinen serkku. Haluatko kokeilla tätä ruokaa?
Spagettia, kaalia ja kuivattuja tomaatteja
Näillä kinkkua, kaalia ja kuivattuja tomaatteja sisältävillä spageteilla on selvä välimerellinen hohto. Tarjoile basilikan ja muutaman palan burratan kanssa.
Kirjoittaja: Maria
Keittiö: Italian
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 210 g. spagetti
- 100 g. lehtikaali, julienned
- 70 g. hienonnetut kuivatut tomaatit
- 3 viipaletta kinkkua palasiksi
- 100 g. paloiksi leikattu burrata
- Jotkut basilikan lehdet
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 1 rkl EVOO
- Mustapippuria
Preparación
- Kattilassa runsaalla suolaisella vedellä keitetään spagetti kunnes he ovat al dente.
- Samaan aikaan kuumennamme oliiviöljyä paistinpannussa ja paista valkosipuli ja lehtikaalia 4-5 minuuttia.
- sitten sisällytämme kinkun, kuivattuja tomaatteja ja joitain basilikan lehtiä. Keitä 4 minuuttia ja varaa kuuma.
- Kun pasta on kypsynyt, tyhjennä se ja laita se pannuun. Lisätään rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja sekoitamme.
- Tarjoamme pastaa burrata-palat, basilikan lehtiä ja ripaus mustapippuria.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 415