Kasvissose ja salaattisekoitus, illallinen kahdelle

Halusin tänään tuoda sinulle kaksi terveellistä ruokaa kevyelle illalliselle, a vihannessose ja salaattisekoitus. Lisäksi se on hyvin yksinkertainen resepti, jossa hyödynnetään myös ainesosia. Hänelle mummon turna, vihanneksia käytetään, no, tänään näytän sinulle tapa tehdä toinen resepti näillä vihanneksilla.

Sen avulla teemme vihannessoseen, johon on lisätty pieni kuutioitu kinkku. Myös lopuksi 10 illallisella teemme sekoitetusta salaatista erittäin helppo tehdä.

Ainesosat

• 3 porkkanaa
• 2 perunaa
• 1 purjo
• 1 pieni nauri.
• Kanaliemiä.
• York-kinkku.
• Lehtisalaatti.
• Juustoraaste.
• Tonnikala.
• Maissi.
• Oliiviöljy
• Sal
• Vinagre.

Preparación

Kuten salaatti on kylmä teemme sen ensin. Tätä varten pesemme salaatin hyvin, jotta siinä ei ole vikoja, ja poistamme loput kenttiin ruiskutetusta.

Sitten leikkaamme sen puoliksi ja leikkaamme sen sisään hieno julienne. Pidän erityisesti tästä leikkauksesta, jos pidät siitä kokonaisena tai isommana, voit myös leikata sen näin. Laitamme sen viemäriin, jotta vesi valuu paljon, mutta markkinoilla on myös eräänlaisia ​​salaattisentrifugeja, jotka jättävät sen melko kuivaksi.

Kun se on kuiva haluamallasi menetelmällä asetat lautaselle ja lisäät kinkku, jonka olimme leikanneet myös soseeksi. Lisäksi lisätään tölkki tonnikalaa per henkilö, raastettua juustoa ja maissia. Voit myös lisätä kovaksi keitetty muna, jos haluat. Kun sekoitettu salaatti on valmis, pukeudumme siihen suolaa, oliiviöljyä ja etikkaa.

Soseeksi otamme ruukusta jäljelle jäänyt vihannes isoäiti ja laitamme sen pieneen pataan, jossa on pieni sama liemi kattilasta. Kun se alkaa kiehua, lyömme sen sekoittimella. Palvelemme yksittäisissä kulhoissa ja lisätään kuutioiksi kinkku. Voit myös lisätä paistettua leipää, Serranon kinkkua tai kovaksi keitettyä kananmunaa. Jätän säestyksen valitsemallesi.

Toivon tämän reseptin vihannessose ja salaattisekoitus niin terveellinen, auta sinua täyttämään illallinen. Muista, että hyvää ruokavaliota varten on parempi syödä kevyitä aterioita illalliseksi. Nauti itsestäsi!

Lisää tietoa - Isoäidin ruukku

Lisätietoja reseptistä