sokerikakku luumuilla, täyteläinen, yksinkertainen ja erittäin mehukas kakku. Herkullinen aamiaiseksi tai välipalaksi, erittäin täynnä hedelmiä ja pähkinöitä.
Luumut antavat keksille paljon makua ja täyteläistä kosketusta, niillä on monia ominaisuuksia, mukaan lukien kuidut. Voit laittaa mieleisesi luumut, meiltä löytyy punaisia, vihreitä, keltaisia, mutta minä pidän punaisimmista tai violeteista paljon enemmän ja jos niissä on ripaus hapokkuutta, ne näyttävät ylellisiltä sienen makeuden kontrastin kanssa. kakku.
sokerikakku luumuilla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2-3 luumua
- 250 gr. Jauhoja
- 250 gr. sokeria
- 3 munat
- 2 pakettia virvoitusjuomia tai paketti hiivaa
- 250 ml. kerma ruoanlaittoon tai raskas kerma
- Sitruunan kuori
- Sokerilasi
Preparación
- Valmistaaksesi sokerikakkua luumuilla, lämmitämme uunin 180 ºC:een lämmittämällä ylös ja alas.
- Laitamme kulhoon kerman, vatkaa kerma kiinnittämättä sitä, lisää sokeri ja jatka asennusta. Tämän jälkeen lisäämme munat yksitellen ja vatkaamme, jotta kaikki sekoittuvat. Raasta sitruunan kuori ja lisää se kermaan, sekoita.
- Toisaalta sekoita soodakuoret jauhojen kanssa.
- Siivilöimme limsaan tai hiivaan sekoittamamme jauhot, lisäämme pikkuhiljaa taikinaan ja sekoita hyvin.
- Voitele irrotettava muotti pienellä määrällä voita.
- Pese luumut, leikkaa ne neljään osaan, poista luu. Kaada kaikki kakkutaikina muottiin, laita päälle luumut.
- Kakun sisään voi laittaa luumun paloja.
- Laitoimme kakun uuniin, meillä on noin 30-40 minuuttia.
- Ota kakku uunista, irrota muotista ja anna jäähtyä ritilälle.
- Ripottele kakku tomusokerilla ja tarjoile.