Ehdotan tänään valmistaa reseptin herkulliselle hillolle tai makealle, jota käytin ravitsevana ruokana. Soijapavut (keitetyt) tunnetaan proteiiniominaisuuksistaan, jotka on tärkeää sisällyttää tavalliseen ruokavalioon.
Ainekset:
2 isoa kuppia soijapapuja (keitetyt)
2 kupillista vettä
1 kuppi jauhettua sokeria
2 tl vaniljan olemusta
Valmistelu:
Valmista siirappi sokerin ja veden kanssa kattilassa ja keitä se hyvin korkealla lämmöllä (sen tulisi olla hyvin johdonmukaista). Lisää sitten keitetyt soijapaput tähän valmisteeseen ja vie nämä ainesosat tehosekoittimen läpi.
Kaada valmiste kattilaan ja keitä sitä, kunnes huomaat, että se vie hillon, hajusteen vanilja-esanssilla ja kun hillo on laskenut lämpötilan, voit pakata sen purkkeihin tai lasipurkkeihin, joissa on hermeettinen kansi, ja säilyttää jääkaapissa kulutushetkeen asti.
Se on herkullista ja erittäin hoitavaa. (Se maistuu dulce de leche!) Kiitos!