Sitruunakakku ilman uunia, runsas ja tuore kakku. Kakku, joka valmistetaan välittömästi ja on ihanteellinen jälkiruokana aterian jälkeen. Kun lämpö saapuu, he eivät halua valmistaa makeisia siellä, missä meidän on kytkettävä uuni päälle, minkä vuoksi nämä kakut ovat ihanteellisia, ne on helppo tehdä.
Tämä sitruunapiirakka on sileä ja rikasJos pidät siitä voimakkaammalla sitruunan maulla, voit lisätä mehua.
Sitruunakakku ilman uunia
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 paketti Maria-evästeitä
- 100 gr. sulatettua voita
- Sitruunan kuori
- 150 ml. sitruunamehua
- 1 pullo tiivistettyä maitoa
- 30 gr. sokeria
- 250 gr. kermajuusto
- 500 ml. kylmä kermavaahto
- 1 rkl vanilja-esanssia (valinnainen)
Preparación
- Sitruunakakun valmistamiseksi aloitamme murskaamalla evästeet, laitamme ne kulhoon yhdessä sulatetun voin kanssa. Sekoitamme kaiken hyvin.
- Kun eväste taikina on sekoitettu, peitämme muotin pohjan evästeillä. Autamme toisiaan lusikalla tai millä tahansa välineellä murskaamaan evästeet hyvin. Varamme muotin evästepohjalla jääkaapissa. valmistamme kerma.
- Ensin raastetaan sitruuna ja uutetaan 2-3 sitruunan mehu.
- Vatkaamme kulhossa kerma yhdessä sokerin kanssa, toisaalta lyömme kermajuustoa.
- Lisää tuorejuustokulhoon tiivistetty maito, sekoitamme sitä vähitellen, kunnes se on integroitunut sitruunamehun, sitruunan kuoren ja teelusikallisen vanilja-esanssin kanssa.
- Kun olemme sekoittaneet sen, lisätään kermavaahtoa vähitellen, kunnes kaikki kerma on hyvin kiinnitetty. Lisää tämä kerma muottiin, jossa meillä on evästepohja. Täällä voimme maistaa kermaa ja lisätä sitruunaa, jos pidät siitä enemmän makua.
- Kun kaikki kerma on muotissa, tasoitamme pohjan ja laitamme sen jääkaappiin 4-5 tunniksi tai yöksi.
- Ajan jälkeen otamme sen pois ja meillä on se valmiina. Siihen voidaan liittää erilaisia hedelmiä tai mitä haluat, pidän siitä yksin.