Lohifileet paprikalla ja juustolla

Talon pienin pitää tästä reseptistä; He voivat jopa osallistua sen laatimiseen. Yksinkertainen ja nopea, tämä paprikalla ja juustolla täytetyn sisäfileen resepti on täydellinen jokapäiväiseen käyttöön. Sinun tarvitsee vain huolehtia laadukkaiden tuotteiden valitsemisesta, jotta tulos olisi poikkeuksellinen.

Vaikka se on resepti, jota kaikki voivat valmistaa, näytämme sinulle joitain temppuja, joita et ehkä tiedä ja jotka voivat saada reseptin parantumaan merkittävästi. Tärkeintä on laittaa lanne maitoon muutama tunti ennen; Saat paljon pehmeämpää lihaa, jotain tärkeää, jos kotona on lapsia tai aikuisia.

Ainesosat

4-6 hengelle

• 8 tuoretta sianfileetä
• 8 piquillo-paprikaa
• 8 viipaletta juustoa
• maito
• Sal
• Sokeri
• Öljy
• 1 lyöty muna
• jauhot

laatiminen

Muutama tunti ennen sisäfileen keittämistä laitamme fileet maitoon. Tällä tavalla liha pehmenee ja se tulee olemaan tarjous kerran keitetyt.

Valmistamme a uunilevy, riittävän suuri pitämään kaikki pihvit.

Keitetään paprikat piquillosta. Teemme sen pannulla, jossa on ekstra-neitsytoliiviöljyä ja sama määrä suolaa ja sokeria happamuuden vähentämiseksi. Muutama minuutti kummallakin puolella riittää.

Me taikina fileet lanne, viemällä ne ensin lyötyn munan läpi ja sitten jauhojen läpi. Sitten paistamme ne öljyssä keskilämmöllä.

Kun teemme niitä, asetamme ne leivinpeltiin. Kummankin kohdalle asetamme sitten a juustoerä ja pippuria.

Laitamme tarjottimen uuniin ja gratin sisäfileetä 5 minuutin ajan maksimilämpötilassa.

Palvelemme kuumana.

Lisätietoja reseptistä