Perunasipulia ja paprikaa la verasta

Tänään esittelemme sinulle melko yksinkertaisen, mutta samalla melko erikoisen ruokalajin ja kaiken tämän useista syistä:

  • Sen tarvitaan vain vähän ainesosia: perunat, sipulit, oliiviöljy, paprika de la Vera ja suola.
  • Se voi syö sekä kuumana että kylmänä, joten se on ihanteellinen mihin aikaan vuodesta tahansa.
  • Se antaa paljon energiaa ja on erittäin taloudellinen ruokalaji.

Jos haluat tietää mistä perunapipulit, joissa on paprika de la veraa, maistuvat (ei koskaan parempi sanoa), pysy lukemalla, kuinka olemme valmistaneet sen ja toteuttaneet sen käytännössä. Toivomme ja toivomme, että rakastat sitä.

Perunasipulia ja paprikaa la verasta
Paprika de la vera -perunasipulien valmistaminen kestää jonkin aikaa, mutta kun se on tehty, se on herkullista. Haluatko kokeilla sitä?

Kirjoittaja:
Keittiö: Espanja
Reseptin tyyppi: Yksinkertaiset astiat
Annokset: 4

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 750 grammaa perunaa
  • 750 grammaa sipulia
  • 150 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • Paprika verasta maun mukaan
  • Valkoinen pippuri maun mukaan
  • Sal

Preparación
  1. Kuorimme ja leikkaamme perunat viipaleiksi, jotka eivät ole liian ohuita eikä liian paksuja… Noin 0,5 cm paksu. Samaan aikaan, lisää kattilaan oliiviöljy lämmittämään.
  2. Seuraavaksi kuorimme myös sipulitleikkaamalla viipaleet samaan paksuuteen kuin perunat.
  3. Kun kaikki on kuorittu ja leikattu ja öljy on erittäin kuumaa, lisätään se kaikki kattilaan ja laskemme tulen puoleen. Sekoitamme estääksemme perunat tai sipulit tarttumasta pohjaan.
  4. Viimeisinä vaiheina Lisätään suola, valkopippuri ja vera-paprika maun mukaan. Pidän paprikasta henkilökohtaisesti melko vähän, joten lisäsin noin 2 rkl.
  5. Seuraava tulee olemaan anna sen kiehua keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä enemmän tai vähemmän 1 tuntia myöhemmin levylle. Perunoiden tulisi olla mietoja, mutta myöskään kumoamattomia.

Viesti
Voit lisätä mitä tahansa muuta maustetta jo ilmoitettujen lisäksi. Makusi mukaan.

Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 475

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.