Tämä hieno terriini antaa sinulle vitamiineja A, B, B9, B12, C, PP, sinkkiä, kalsiumia, rautafosforia, magnesiumia, rikkiä, mangaania, kuparia, jodia, arseenia ja natriumia. Voit liittää siihen riisitorreja tai vihannekset tai fritters.
Ainesosat
Kasvisterriini
500 grammaa chardia
400 grammaa perunaa
400 grammaa kurpitsaa
6 rkl raastettua juustoa
3 rkl leivänmuruja
9 rkl valkoista juustoa
3 munat
Maissiöljy tarvittava määrä
Suolapippuri ja muskottipähkinä mieltymystesi mukaan
Preparación
Keitin vihannekset erikseen ja kun ne ovat valmiita, siivilöi ne ja tyhjennä ne ja muodosta tarvittaessa kolme erillistä sosea. Käsittele tarvittaessa kolmella ruokalusikallisella valkoisella juustolla, 1 kananmunalla, suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä mielesi mukaan, varaa ne kolmeen eri kulhoon.
Öljy uunipannu ja ripottele sitä leivänmurulla, lisää sose muodostaen kolme kerrosta haluamassasi järjestyksessä ja vie se kohtuulliseen uuniin 15 minuutiksi ja tarjoile kuumana.
Halutessasi voit tehdä vihreän patjan lehdistä terriinin alle, ja tällöin laita mangardi ensimmäiseen kerrokseen värejä erottamaan.
Erittäin hyvä resepti, mutta en löydä mistä juurikkaat menevät.
Salu2