Sinappikanaa

Keittiössä on vaikea tehdä alkuperäistä reseptiä, ainoa asia, jonka voimme tehdä, on antaa sille henkilökohtainen kosketus. Tänään aiomme valmistautua kananrinnat sinappikermalla, jota kutsumme sinappikanaksi. Vaikka tämä resepti tuli minulle eräänä päivänä, kun tietty Nico ilmestyi illalliselle ilman ennakkoilmoitusta, ja se oli erittäin suosittu ruokalaji, siitä lähtien tätä valmistetta on kutsuttu kotona Chicken Nicoksi. Tämän anekdootin avulla olet ymmärtänyt, että meidän sinappikanaa Tänään on yksinkertainen ja nopea tehdä.

Valmistusaika: 20 minuuttia

Ainesosat (4 hengelle)

  • 2 kananrintaa
  • 1 tölkki sieniä
  • 200g tuoretta kermaa
  • 2 rkl makeaa sinappia
  • persilja, suola ja pippuri

Preparación

Leikkaa rinnat pituussuunnassa kolmeen tai neljään osaan kunkin koon mukaan. Suolamme ne ja laitamme ne sitten ruskeaksi oliiviöljyssä.

Kun tarkistamme, että ne ovat melkein kypsyneitä ja kullanvärisiä, lisätään sienet ja jatkamme keittämistä, kunnes kana on valmis.

Sitten lisätään kerma, sinappi ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoitetaan varovasti, kunnes kaikki valmiste on lämmennyt.

Meidän on vain koristeltava hienonnettua persiljaa, jotta astiaan voidaan lisätä väriä.

Jos haluat, voin ehdottaa toista tapaa esitellä ruokasi. Siksi ennen kerman ja muiden ainesosien lisäämistä voit laittaa keitetyn kanan lautaselle. Lisää sienet, kerma ja sinappi keittoastiaan ja sekoita ne tulen päällä. Tarjoillessasi laitat kanan lautaselle ja kaada päälle pieni kastike. Tämä esitys on todennäköisesti parempi katsoa, ​​mutta sinun on pidettävä kana lämpimänä ennen astian kokoamista.

Tänään syntymäpäivänäni aion seurata sitä lasillisella cavaa, puoliksi sekunnissa, kuten pidän siitä. Ei hätää, jos haluat paahtoleipää ylimääräisellä karkealla cavalla, uskon jopa, että ne tekevät paremman pariliitoksen. On välttämätöntä, että se on tuore ja siinä on paljon kuplia.


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   ana dijo

    Rakastan kaikkea, missä on säilöttyjä sieniä, keitin vain lihapullia sienillä tomaattikastikkeessa ricotta-raviolien mukana.

  2.   Nadine dijo

    …. Tämä kastike on jo olemassa, se on sinappikastiketta, vain että kanin sijaan hän lisäsi kanaa, joka on tyypillistä Ranskassa ...