Talvella syön vähemmän salaatteja kuin kesällä, mutta en poista niitä kokonaan ruokavaliosta. Tämä silmut ja tomaatti Se on yksi yksinkertaisimmista, joita voimme valmistaa, mutta jos ainesosat valitaan hyvin, se ei vähennä muita ja on erittäin tuoretta.
Hyvien tomaattien löytäminen ei ole aina helppoa; niitä ei tietenkään löydy missään! Perhepuutarhaan tottuneet mainokset tuntevat sinut vähän. Ja tomaatti on yksi tämän salaatin avaimista maun saamiseksi, vaikka sipuli ja tonnikala auttavat myös.
Bud ja tomaattisalaatti
Silmu- ja tomaattisalaatti on klassikko; yksinkertainen ja nopea. Ja jos valitsemme myös hyviä ainesosia, maukas!
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 silmuja
- 1 iso tomaatti, kuutioitu
- ½ punasipulia, hienonnettu
- Tonnikalaa ekstra-neitsytoliiviöljyssä hiutaleina
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Balsamietikka
- Mustapippuria
- Hiutale suola
Preparación
- Puhdistamme silmut ja leikkaamme puoliksi pituussuunnassa. Sijoitamme ne suihkulähteeseen.
- Sekoitamme sipuli tonnikalan kanssa hyvin kuppiin ja levitä seos silmujen päälle.
- Lisätään tomaatti kuutioitu lähteellä.
- Valmistamme vinegretin ja kastelemme salaattia.