Sieni- ja valkoisten papujen muhennos

Levy täynnä proteiinia ja ilman jälkiä lihasta? vegaaneille maailmasta tulee luokseni, koska minun muhennos riittää parantamaan sinut ... tässä tapauksessa a sieni- ja valkoisten papujen muhennos. Tämä lusikaruokaan tehty ihme ilahduttaa (todistettuja) lihansyöjiä, vegaaneja, nuoria ja vanhoja ihanasta maustaan. Lisäksi tällä reseptillä on viimeinen kosketus, joka tekee ruoasta ansaittavan otsikon "isoäitini ruokien tasolla.

Ne, jotka eivät ole kovin kiinnostuneita lukemaan ja oppimaan elintarvikkeiden ravintoarvoja, tuottavat kaupunkien legendoja, kuten "vegaanit syövät huonosti", "ilman lihaa ei voi olla terveellistä ruokavaliota". Ymmärtääksesi miksi sienet ovat kuin vaatekaapin pohja se tytöt On huomattava, että nämä sienet ylittävät lihan terveydellisissä arvoissaan, koska ne eivät sisällä tyydyttyneitä rasvoja tai toksiineja tai haitallisia lisäaineita lihasta, josta puuttuu myös kuitua. Toinen seikka sienien hyväksi on, että niissä on runsaasti vettä ja kuitua, mikä auttaa neutraloimaan veren happamuutta. Palkokasvit ovat myös runsaasti proteiineja, vaikkakin tässä tapauksessa vähemmän kuin lihasta peräisin olevat, koska niiltä puuttuu tryptofaaniaminohappoja (Caesarille mikä Caesar on).

Kokeile ja kerro mitä mieltä olet

painatus

Sieni- ja valkoisten papujen muhennos

Vegaaniruokaa, jossa on runsaasti proteiinia ja jolla on äitien ja isoäitien hyväksyntä? Itään sieni- ja valkoisten papujen muhennos se on kaikki virsi maulle ja terveydelle.

Kirjoittaja: Hannah mitchell

Keittiö: perinteinen

Reseptin tyyppi: verduras

Annokset: 2-3

Valmistusaika:  10 m

Kokkausaika:  20 m

Kokonaisaika:  30 m

Ainesosat

• Pieni potti valkoisia papuja
• 300 g ohdjassieniä
• 2 pientä sipulia
• 1 zanahoria
• 1-tomaatti
• 1 pää valkosipulia
• 1 iso peruna
• Pimentón
• suolaa
• kaneli
• 1-laakerinlehti

Preparación

Ensinnäkin VALMISTELEMME HELPPOA KALDITOA

1. Noin 1 litran vettä sisältävässä kattilassa laitamme puolet pään valkosipulia, puolet sipulia, kuoritun porkkanan ja kuoritun tomaatin, suolaa ja oliiviöljyä.
2. Kiehauta ja varaa.

Sillä välin voimme työskennellä patan kanssa

1. Kaada kattilaan 3 rkl neitsytoliiviöljyä ja lämmitä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli ja kaada ne öljyn päälle tässä järjestyksessä (ensin sipuli ja minuutti myöhemmin viipaloitu valkosipuli). Annamme ruskean.
3. Sillä välin leikataan pippuri julienne-kaistaleiksi ja lisätään kastikkeeseen. Sekoita ja paista 2-3 minuuttia.
4. Pilko ohdake sienet ja lisää kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää 1 rkl paprikaa ja laakerinlehteä, laske lämpö keskitasolle.
5. Sillä välin nostamme, kuorimme ja halkaisemme (veitsen avulla halkaisemme perunan, emme leikkaa sitä, kun sen halkeamisen reunat ovat karkeita, mikä on juuri sitä mitä tarvitsemme yhtenäisemmälle liemelle).
6. Kun olemme jakaneet perunan kattilaan, peitä koko kastike aiemmin valmistetulla liemellä.
7. Keitä 20 minuuttia keskilämmöllä, lisää puoli tl jauhettua kanelia, sammuta lämpö ja anna sen levätä 4-5 minuuttia.

Ravintosisältö annosta kohti

kalorit: 450

3.3.3070