Sian jalat joskus jätämme heidät hieman kulmiin, koska emme tiedä miten valmistella heitä tai kuinka nauttia niistä. Vaikka toisaalta ne eivät ole lainkaan monimutkaisia ja terveempiä kuin luulemme, koska ne koostuvat pääosin gelatiinista.
Tänään aiomme valmistella joitain rikas sianliha katkaravulla, yksinkertainen ja maun yhdistävä meri ja vuoret. Kuten aina, tiedämme ainesosat, joita tarvitsemme ostoksemme, ja muut yksityiskohdat, jotka auttavat meitä järjestämään aikamme.
Vaikeusaste: Helppo
Valmistelu aika: 1h
Ainesosat 2 hengelle:
- 2 sianlihaa
- 4 katkarapua
- öljy
- suolaa
- cava
Meillä on jo mitä siihen tarvitaan tee resepti tänään. Voimme päästä siihen vain askel askeleelta.
Aloitamme asettamalla keitä jalat runsaalla vedellä ja pienellä suolalla. Kun meillä on ne valmiina, poistamme ne.
Nyt pidämmes vähän mehua, joka heillä on jäljellä kiehuttaessa, ja heitämme loput. Lisätään katkaravut niin, että ne ovat hiukan valmiita, ja kun ne ovat valmiita, laitamme valkosipulin lisäämään cava myöhemmin.
Meillä on jo pohja valmiina, lisäämme mehu, jonka olemme varanneet ja panemme jalat niin, että ne on valmistettu kesyistä ainesosista.
Siten saavutamme reseptin, joka on vain jäljellä lopeta mehun vähentäminen ja voimme nauttia siitä.
Ilman lisää lisää, Toivotan teille onnea ja että nautitte kehityksestä ja maistaa näitä sianlihaa katkaravulla.