Hyvän sään tullessa yhä enemmän haluamme syödä kevyitä ja tuoreita asioita. Tänään sinulle tuomasi ruokalaji täyttää nämä kaksi vaatimusta, koska se on riisi- ja juustosalaatti joka myös kuljettaa jotkut lisäsivät vihanneksia.
Jos pidät riisistä ja haluat kokeilla salaatteja, tässä on esimerkki, jonka teimme talossani muutama päivä sitten. Lisäät ne vihannekset, joista pidät eniten ... Kokeilemme!
Riisi ja juustosalaatti
Lämpö ja hyvä sää ovat lähestymässä, joten haluat syödä nopeasti valmistettavia aterioita (jotta et viettäisi liikaa aikaa uunien välillä), kevyitä aterioita (jotta ei olisi raskasta ruoansulatusta) ja tuoretta. Tämä riisi- ja juustosalaatti on hyvä esimerkki siitä.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Ricen
Ainesosat
- 200 grammaa valkoista riisiä
- Pepino 1
- 1 vihreä paprika
- 1-tomaatti
- 1 tuoretta sipulia
- 3 munaa, koko L
- Suolaton valkoinen juusto
- Turkki keitetty taquitosissa
- Juustoraaste
- Oliiviöljy
- Sal
- Omenaviinietikka
- persilja
Preparación
- Eräässä keskikokoinen potti vedellä, vähän oliiviöljyä ja ripaus suolaa, laitamme kiehauta 200 grammaa valkoista riisiä. Toisessa jotain pienempää, keitetään kolme munaa tilkalla etikkaa (tämä helpottaa kuorimista keitetyn ajan).
- Kun riisiä ja munia tehdään, mennään leikkaamalla kaikki vihanneksets valittu keitetyn kalkkunan ja valkoisen juuston vieressä. Leikataan kaikki pieniksi kuutioiksi, jotta ne sekoittuvat hyvin riisiin. Teemme saman munien kanssa, kun ne ovat kiehuneet.
- Kun riisi on valmis, laitamme sen yhdessä vihannesten kanssa samaan kulhoon ja me pukeudumme meidän mieltymyksemme mukaan. Minun tapauksessani lisäsin vähän oliiviöljy, hieno suola ja omenaviinietikka,
- Yläpuolelle lisäsin vähän juustoraaste antaa sille erilainen kosketus ja koristeltu persiljalehdillä ... ja voila! Terveellistä ja kevyttä ruokaa ...
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 320