Saksalainen makkarakakku

Las makkarat on yksi lempiruokia lapsilleSiksi ehdotamme tänään, että ne kypsennetään eri tavalla. Kevyen perunamuusin ja pinnallisen juustokerroksen mukana se tekee upean välipalan, jossa on paljon makua.

Tämä resepti saa saksalaisen makkarakakun nimen, a tyypillinen resepti Saksasta. Erinomainen lounaalle ainesosiensa vahvuuden vuoksi. Lisäksi se on hyvin helppo tehdä, kun meillä on kiire tehdä ateria.

Ainesosat

• 3-4 perunaa.
• 2 pakkausta ohuita makkaroita.
• 3 munaa
• 1 kerma kermaa (200 ml).
• Vesi.
• Oliiviöljy
• Ripaus suolaa
• Persilja.

Preparación

Ensinnäkin teemme a perunamuusi. Tätä varten keitämme perunat runsaalla vedellä noin 20-25 minuuttia. Sitten annamme heidän karata, kuorimme ne ja johdamme ne ruokamyllyn läpi. Lisätään hienonnettua persiljaa ja hyvää tippua oliiviöljyä. Sekoitetaan hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen ja hieman löysä sose.

Laitamme tämän perunamuusin syvälle astialle uunia varten. Päälle laitamme puoliksi leikatut makkarat, joka kattaa kaikki perunamuusit.

Sitten sekoitetaan kulhoon 3 munaa kerma kanssa. Me lyömme tangoilla ja lisätään suolaa, hienonnettua persiljaa ja vähän muskottipähkinää. Kaadetaan tämä seos makkaroiden päälle ja ripotellaan päälle raastettua juustoa.

Lopuksi, paistamme 30 minuuttia tämä saksalainen makkarapiirakka. Tuloksena on, että munien ja kerman seos on hyvin kovettunut ja juusto on täysin sulanut ja integroitu edelliseen seokseen. Toivottavasti pidät siitä.

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 20

Kokkausaika 30

Kokonaisaika 50

Kilokaloreita annosta kohti 436