Pidätkö paistetusta kalasta? Jos on, niin tämä sahramiahra kirsikoilla ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Olemme kypsentäneet meriahnaa hyvin eri tavoin vuosien varrella Cooking Recipesissa, mutta minun on myönnettävä, että sahrami antaa sille hyvin erikoisen vaikutuksen.
Tämän valmistaminen ei vie kauan Kultainen paistettu. Jos se on pieni, kuten tällä kertaa valmistamani, se valmistuu vain puolessa tunnissa. Että jos se toisaalta saattaisi pakottaa sinut syöttämään sipulia pannulla muutaman minuutin ajan etukäteen. Näin tein sen varmistaakseni, että se on erittäin pehmeää.
Muilta osin meidän on vain huolehdittava kaikkien ainesten laittamisesta lähteeseen ja viemisestä uuniin. Avain tässä on mash jolla harjataan meriahna ja siihen sisältyy valkosipuli, persilja ja sahrami sekä paistoaika. Älä liioittele sitä tai kala kuivuu. Tarvitsetko jälkiruoan? Kokeile tätä ei-paista suklaalevyä ja lopeta ateria.
Resepti
- 1 kultainen
- 1 valkoinen sipuli
- 2 tusinaa kirsikkatomaattia
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ tl hienonnettua persiljaa
- Muutama lanka sahramia
- Sal
- 1 Limón
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- ½ lasillista valkoviiniä
- Leikkaa sipuli julienne -nauhoiksi ja salametsä pannulla, öljyroiskeella, viisi minuuttia.
- Sillä aikaa, Valmistamme soseet. Lisää tätä varten murskattu valkosipuli, persilja, sahramilangat ja ripaus suolaa laastiin. Työskentelemme, kunnes muodostuu melkein tahna ja lisää sitten teelusikallinen öljyä ja vähän sitruunamehua. Sekoita hyvin ja varaa.
- sitten asetamme meriahven suihkulähteeseen soveltuu uuniin ja levitämme sen sisustuksen hyvin soseeseen. Suljemme sen ja käytämme jäljellä olevaa soseutta sen ulkopuolen levittämiseen.
- Lisää pannulle haudutettu sipuli, hieman valutettu, kirsikkatomaatit ja sitruuna paloina.
- Otamme uuniin ja kypsennä 180 asteessa 12 minuuttia. Sitten avaamme lahnen, kastelemme sen valkoviinillä ja annamme sen kypsyä loppuun.
- Tarjoilemme sahraminahnaa tulisten kirsikoiden kera.