Kana roti täytetty juustolla ja päivämäärillä

Kana roti täytetty juustolla ja päivämäärillä

Kotona meillä on usein makkaraa päivälliselle sekä salaattia ja leipää. Viime aikoina olen rakastunut päivämäärillä ja juustolla täytettyyn kanaan, se on todella hyvä ja sen maku on erittäin lempeä. Rakastan yhdistelmää.

Kunnioitukseksi tälle makkaralle olemme valmistaneet tämän kanarotin, joka on täytetty juustolla, päivämäärillä, saksanpähkinöillä ja parsalla kotona. Ja vaikka se ei tietenkään maistu samalta, se tuntui hyvältä tapaa valmistaa kanaa kotona. Emme myöskään lisää paljon kaloreita, ja ennen kaikkea, kuten aina, kaikki kotona tehdyt maistuvat paremmin. Täydellinen välipala tai illallinen!

painatus

Kana roti täytetty juustolla ja päivämäärillä

Kirjoittaja: Asu ja Ana Chamorro

Annokset: 40

Valmistusaika:  20 m

Kokkausaika:  20 m

Kokonaisaika:  40 m

Ainesosat

• 1 kokonainen kananrinta
• 2 isoa vihreää parsaa
• 6 kuoppaista päivämäärää
• 6 kuorittua saksanpähkinää
• 3 pyörää vuohenjuustotelaa
• oliiviöljy
• pippuri
• suolaa

Preparación

1. Aloitetaan kanasta, aiomme käyttää kahta salaattia, ja jos ostamme niitä teurastajalta, voimme pyytää, että meillä on ne kirjasessa, ja säästämme työtä kotona. Jos emme tee sitä hiljaa kotona, tee kausi ja varaa.
2. Poistamme jokaisesta fileestä noin kaksi lihasormea, käytämme sitä rotin täyttämiseen, se tekee siitä enemmän kehoa. Pilko jauhelihan kanssa.
3. Lisää kulhoon kaikki ainesosat, paitsi parsa, ja mausta.
4. Höyrytämme parsaa viiden minuutin ajan, ja ne valmistavat uunissa yhdessä kanan kanssa.
5. Laita kanakirjat pöydälle tai työtasolle, laita parsa ja sitten puolet täytteestä.
6. Rotin sulkemiseksi käytämme keittiönauhaa lihojen sitomiseen. Ohitamme merkkijonon rotin pituuden ja leveyden läpi, jotta täytteestä ei tule mitään. Toista sama toimenpide toisen rinnan kanssa.
7. Kun olet valmis, merkitsemme täytetyt rinnat. Voit tehdä tämän hyvin kuumassa pannussa, jossa on vähän oliiviöljyä, laitamme rotin ja liikutamme siten, että sen molemmat kasvot on merkitty. Vain ruskea, emme halua valmistaa niitä siellä.
8. Leivinastiaan laitamme rotis pienellä öljyllä ja paistetaan 20 minuuttia 180 °: ssa.
9. Tämän ajan kuluttua uunista annamme sen karkaistua poistamaan narut huolellisesti, voimme nyt leikata sen viipaleiksi!

3.5.3208

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 20

Kokkausaika 20

Kokonaisaika 40